article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
1 szklanka Cukru
3 Jajka
2 szklanki Maki
1 szklanka Oleju Slonecznikowego
1 niepelna szklanka szpinaku (moze byc mrozony badz swiezy)
1 paczka proszku do pieczenia (ok. 1 lyzka stolowa)
Starta skorka z cytryny
Skladniki na krem:
500 ml Mleka
1 paczuszka Cukru Waniliowego
4-5 lyzek Maki
4-5 lyzek Cukru
1 Jajko
Kakao (eweuntaulnie)
1lyzka Margaryny
Wiorki kokosowe badz Platki Migdalowe
Prepare instructions:
Przepis na ciasto:
Cukier wraz z jajkami zmiksowac do uzyskania jednolietej konsystencji;nastepnie dodawac make z proszkiem do pieczenia na przemiennie z olejem. Na koniec nalezy dodac szpinak, przy czym szpinak moze byc zarowno ten mrozony (oczywiscie dodajemy juz rozmrozony) albo swiezy szpinak (przy czym musi on byc drobno pokrojony badz jeszcze lepiej zmiksowany), dajac swiezy szpinak kolor ciasta jest bardziej intensywny,mozna dac wiecej niz 1 szklanke (zdarza mi sie dawac 1,5 szklanki);do ciasta dodac starta skorke z cytryny. Ciasto przelozyc na blache wysmarowana tluszczem i obsypana maka badz bulka tarta. Piec w 175° przez ok 40 minut.
Przepis na krem:
Krem robimy podobnie do budyniu, czyli czesc mleka zagotowac z cukrem zas okolo 1/2szklanki zimnego mleka wymieszac dobrze z jajkiem, maka, waniliowym cukrem i kakao. Nastepnie do gotujacego sie mleka wlewamy, szybko mieszamy, na koniec dodajemy 1 lyzke margaryny.
Cieply krem nakladamy na upieczone ciasto, rozsmarowujemy dokladnie a nastepnie wedle upodoban posypujemy wiorkami kokoswymi badz platkami migdalowymi.
lilalo (2010-11-15 13:23)
Na paczuszce proszku do pieczenia jest napisane ze jest na 500gr maki ale ja wsypuje cala te paczuszke na ten placek, poniewaz w zasadzie to wychodzi ok 2 lyzki stolowe proszku. Mi tez zdarzalo sie ze placek wychodzil zbyt zbity i zauwazylam ze przypadki te byly wtedy gdy dalam za duzo szpinaku badz jesli chodzi o szpinak mrozony byl on zbyt przepelniony woda.
lilalo (2010-11-15 13:31)
Turecka nazwa tego ciasta to podobno Ispanakli Kek.
lilalo (2010-11-15 13:35)
Cdn. ciasto wkladam do nagrzanego uprzednio piekarnika, na pierwszy raze polecam zrobic ze swierzego szpinaku (ogonki odcinamy) badz mrozony ale w lisciach, w kazdym badz razie wazne zeby odsaczyc wtedy nie wyjdzie taki zbity. Jezeli chodzi o blache to ja robie na blaszcze 40*27cm chociaz sama zrobilabym na mniejszej bo ciasto wychodzi nie za wysokie. ale nie mam ;-) pozdrawiam serdecznie :-)
Alicja Goclon (2010-11-15 15:16)
Bardzo dziekuje za szybka odpowiedz.
Zastanawiam sie nad dodaniem innym razem miety.
Pozdrawiam.
diar (2013-08-23 09:06)
Jadłam to ciasto u koleżanki. Pyszne! Potwierdzam, że szpinaku w ogóle nie czuć :)
AnnaK81 (2014-10-06 08:59)
Robiłam już wielokrotnie. Pyszne !!!! Polecam każdemu wypróbować.
