Jabłka obrać, pokroić na ćwiartki a następnie w plasterki.
Właśnie tak:
Skropić sokiem z połowy cytryny
Miękkie masło utrzeć z cukrami, solą i otartą skórką z jednej cytryny na gładką masę.
Ucierając dodawać do masy po jednym jaju.
Mąkę połączyć z proszkiem do pieczenia.
Dodać do masy.
Na końcu dodać kilka kropli aromatu rumowego.
Wrzucić jabłka (i orzechy) i delikatnie wszystko wymieszać (najlepiej łyżką)
Włożyć do formy keksówki.
Piec ok. 45 minut w 170-180 stopniach.
Posypać cukrem pudrem.