ziemniak
marchew
kilka różyczek brokuła
zielona fasolka szparagowa
kukurydza
cebula
papryka czerwona i zielona
cukinia
ok 2 cm kawałek imbiru
ząbek czosnku
2 płaskie łyżeczki kurkumy
łyżeczka kuminu
3 łyżeczki pasty pomidorowej
łyżeczka cukru
1 łyżeczka papryki w proszku
jajka - po jednym na osobę
natka kolendry bądź pietruszki
olej
sól, pieprz
Na początek wstawiamy jajka i gotujemy. Cebulę drobno kroimy i przesmażamy na oleju; następnie dodajemy imbir czosnek oraz resztę przypraw dobrze mieszamy i chwilę smażymy. Po około minucie dodajemy pokrojone warzywa i przesmażamy je kilka minut z przyprawami. Następnie dodajemy pastę pomidorową i ok 1-1,5 szkl wody i dusimy ok 10-15 minut w zależności od tego jak grubo mamy pokrojone warzywa. Curry rozkładamy na talerze układamy pokrojone na ćwiartki jajko i posypujemy natką kolendry bądź pietruszki
Lubię te Twoje zdjęcia na ściereczkach niedbale ułożonych na blacie. Pampas krzywi się, jak też chcę tak kadry ustawiać, ale chyba jednak wygram potyczkę :P Piękna miseczka!
dziekuję ;) A ja znów lubie oglądać zdjęcia gdzie w tle sa jakieś kubeczki miseczki itd a jak sama tak poukładam zrobię zdjęcie to mnie sie nie podoba bo jakiś taki chaos jest i zostawiam tylko "szmatki" ;)))
Ahehem, na moich najnowszych zdjęciach w tle same kartofle i cebule, kubeczków i miseczek na razie jak na lekarstwo, bo ani odpowiednio ładnych nie mam, ani nie umiem ich ustawić. Kartofli i cebuli też za bardzo nie... ale podobno trzeba od czegoś zacząć. Ty, ze swoimi szmatkami, jesteś już na kolejnym etapie w dążeniu do celu, więc ciesz się :)