Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Wielkanocne kotlety z karkówki

Wielkanocne kotlety z karkówki

7.9k

Difficulty level
Average

Ingredients:

Na 4 sztuki:

♦ 4 plastry schabu karkowego

♦ 2 jajka ugotowane na twardo

♦ pół czerwonej papryki

♦ łyżka posiekanej natki pietruszki

♦ sól, pieprz, słodka papryka, majeranek, kolendra, rozmaryn

PANIERKA:

♦ 2 jajka

♦ 1 łyżka jogurtu naturalnego lub śmietany

♦ sól, pieprz

♦ bułka tarta

DODATKOWO:

♦ 3-4 cebule

♦ olej do smażenia

Prepare instructions:

Mięso umyć, cienko rozbić na kotlety. Przyprawić. Wstawić do lodówki na co najmniej godzinę.

Paprykę pokroić w grube paski, jajka na połówki. Każdy płat mięsa obsypać z jednej strony posiekaną natką pietruszki, położyć kawałek papryki i pół jajka. Złożyć w pół. Jeśli jest taka potrzeba spiąć wykałaczkami.

Jajka wymieszać z jogurtem lub śmietaną. Przyprawić solą i pieprzem. Kotlety panierować w jajku i bułce. Obsmażyć z każdej strony na złoto (smażyć na małym ogniu).

Cebule obrać, pokroić w piórka. Zeszklić na oleju.

Dno naczynia żaroodpornego wyłożyć cebulą. Poukładać na niej kotlety. Przykryć i piec ok. godziny w 180°C.

♣ Karkówkę można zastąpić schabem

Zmodyfikowany przepis "Siostry Anastazji"

Author: Mloda 2012-03-08

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meat Pork Easter
Tags:	faszerowane karkówka kotlety nadziewane schab more tags

View all comments (4)

renataz36 (2012-03-09 09:40)

łomatko jakie to fajne, juz wiem co zrobię na obiadek świąteczny, a może wczesniej wypróbuję przepis, już drukuje:)

Lucylla (2012-03-09 10:15)

A nie za wielgachne toto? Jakżesz to zjeść, bo z wyglądu to nawet, nawet.

AnnaParada (2012-03-09 16:09)

jutro będę je robiła, dam znać jak wyszły:))

Mloda (2012-03-16 19:53)

Owszem Lucylla, kotlety sa bardzo duże. Mój mąż, wcinający do obiadu zwykle 3 średnie schabowe, tym jednym kotletem sie najadł:)

Moja rada dla wszystkich - ja piekłam 4 sztuki, by mięso było miękkie potrzebowałam ok. godziny, ale sądzę, że przy większej ilości, trzeba wydłużyc czas pieczenia.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Pomidorowe zawijańce onlyred

By niebieska-różyczka, Roladki schabowe z koperkiem

Roladki schabowe z koperkiem niebieska-różyczka

Schabowy marynowany bettinka

By lenka075, Kotlety schabowe pieczone z kapustą - na leniwy obiad

Kotlety schabowe pieczone z kapustą - na leniwy obiad lenka075

By malinamarzenamalina1@wp.pl, Schab z morelą

Schab z morelą malinamarzenamalina1@wp.pl

By eva67, Polędwica wieprzowa faszerowana

Polędwica wieprzowa faszerowana eva67

Wielkanocny schab w 10 minut Jola66

By goplana2, Niebywale prosta i pyszna Karkówka

Niebywale prosta i pyszna Karkówka goplana2

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".