Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Zabielana zupa rybna - wyśmienita kasiuli

Zabielana zupa rybna - wyśmienita kasiuli

8.8k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

4 szkielety z ogonami (z mieskiem) z 4 pstrągów (szkielety mogą być z innych rybek)
2 l wody
2 marchewki
1 pietruszka
kawałek selera
2 ziemniaki
mały por
2 cebule
1 łyżka oleju
2 łyzki mąki
0,5 szklanki mleka
1 kostka rosołowa
3 ziarna pieprzu
1 liść laurowy

2 sucharki pokrojone w kosteczkę

Prepare instructions:

Do garnka włożyć rybę, zalać wodą, dodać kostkę rosołową. Po ok 15 min gotowania zdjąć z ognia, przecedzić przez sito. Do wywaru dodać pokrojone: marchewki, ziemniaki, pietruszkę, seler, por i przyprawy. Gotować ok. 30 min. Ze szkieletu delikatnie zdjąć mięso, dodać do zupy. Drobno posiekaną cebulkę zeszklić na oliwie, następnie dodać mąkę, podsmażyć ok. 1 min zalać mlekiem. Po kolejnej 1 min zdjąć z ognia i przełożyć (pod koniec gotowania) do gotującej się zupy. Całość gotować jeszcze ok 5 min. Zupę przelać do miseczek, posypać grzankami.

Author: kasiul_a 2009-02-26

Zabielana zupa rybna - wyśmienita kasiuli

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Christmas Dishes Christmas Eve Soups Soups with fish and seafood

View all comments (2)

teresas (2009-08-07 15:48)

Gotowałam tę zupkę z łososia. Podawałam z grzankami czosnkowymi (kromki bułki podpieczone na oleju i wycisniętym na patelnię czosnkiem). Naprawdę niezła w smaku, zapach gotowanej ryby mało wyczuwalny.

kasiul_a (2009-08-19 06:52)

Witaj, zupa rybna nie należy do dań serwowanych na co dzień w domach, ja sama przekonałam się do zup rybnych jakieś 2 lata temu, warto spróbować, czegoś innego, żeby się przekonać. Tak jak napisałaś zapach rybki mało wyczuwalny. Zamiast (szkieletów tak jak ja zrobiłam) można dać inne części ryby, tak jak Ty to zrobiłaś dodając łososia. Dziękuję za komentarz. Pozdrawiam serdecznie teresas.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Dietetyczna zupa z leszcza z pulpecikami rybnymi majolika

By grazka13, Pyszna zupa rybna z grzankami

Pyszna zupa rybna z grzankami grazka13

By ciapeczka, Pomarańczowa zupa z owoców morza z szafranem

Pomarańczowa zupa z owoców morza z szafranem ciapeczka

By kasiul_a, Zielona zupa z pstrąga - brukselki i ziemniaków

Zielona zupa z pstrąga - brukselki i ziemniaków kasiul_a

Polewka śledziowa majolika

Zupa "ucha" troista majolika

Zielona zupa z pangi nadina

Zupa rybna niebieska-różyczka

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".