Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Zapiekana ryba pod beszamelem

Zapiekana ryba pod beszamelem

Difficulty level
Average

Ingredients:

0,7 kg filetów ulubionej ryby
cebula i mleko do wymoczenia ryby
2 łyżki masła
sól, pieprz
sok z cytryny
2 ząbki czosnku

SOS
1 łyżka masła
1 łyżka mąki
1 szkl. mleka
sól, pieprz

20 dag żółtego sera

Prepare instructions:

Filety obłożyć plasterkami cebuli, włożyć do miseczki z mlekiem co najmniej na godzinę. Ryba się odmrozi i straci "rybi" zapach.
Przed smażeniem filety osuszyć papierowym ręcznikiem, przyprawić solą, pieprzem, skropić sokiem z cytryny.
Na pateli rozpuścić masło i podsmażyć filety, mniej więcej w połowie smażenia wrzucić na patelię czosnek pokrojony w plasterki.
Ryby przełożyć do naczynia żaroodporego.
Przygotować beszamel, rozpuścić łyżkę masła, dodać łyżkę mąki, a jak się spieni wlewewać pamału mleko ciągle mieszając. Gotować, aż sos zgęstnieje, cały czas mieszając, doprawić solą i pieprzem.

Gotowym sosem zalać rybę, posypać startym serem i zapiekać ok. 30 min., aż ser się zrumieni.

Author: anette3 2010-03-15

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Fishes
Tags:	beszmel ryba more tags

View all comments (3)

loewa (2014-09-30 15:04)

super przepis! wypróbowałam go i wyszło idealnie, swoją drogą korzystam też z dobrych naczyń żaroodopornych, bo z termisilu i wiecie, wszystko na wpływ na jakość potraw

iwciaG (2014-09-30 16:04)

loewa, Ale wciskasz reklamę, twój drugi komentarz podobnie brzmiący buuuuuuu!!!

argennia (2014-09-30 16:19)

Aż z ciekawości wpisałam w wyszukiwarkę co to za cudowne naczynia i oczom nie wierze... Przecież to zwykłe naczynia żaroodporne, które można kupić w każdym markecie. Niedawno kupiłam dzbanek do herbaty z tejże firmy ( zorientowałam się teraz po logo ) i powiem tyle, że był on najtańszy ze wszystkich, bo najtańszego szukałam... nie ma się czym zachwycać.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

pieczona ryba z sosem serowym i prażonymi migdałam kika75

rybka w panierce z sałatką z kalafiora - by runaway runaway

Ryba w cieście naleśnikowym Anna Z

Pasta z makreli Ania_26

By smakosia, Zapiekanka z ryby i kiszonej kapusty

Zapiekanka z ryby i kiszonej kapusty smakosia

Łosoś wędzony podawany na sałacie emeska1974

Ryba po grecku oczko

Rybka po Grecku Ali Alicja64

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".