-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
1 kg ziemniaków
15 kromek chleba
2 cebule
2 ząbki czosnku
sól, pieprz
4 łyżki tłuszczu
750 g kiszonej kapusty
2 jajka
250 g mielonego mięsa
100 g wędzonego boczku
200 g śmietany
15 kromek chleba
2 cebule
2 ząbki czosnku
sól, pieprz
4 łyżki tłuszczu
750 g kiszonej kapusty
2 jajka
250 g mielonego mięsa
100 g wędzonego boczku
200 g śmietany
Prepare instructions:
Ziemniaki obrać, umyć, pokroić, gotować 2 min w osolonej wodzie. Chleb włożyć do rondla, namoczyć w wodzie, odcisnąć. Cebule i czosnek obrać, posiekać, podsmażyć na 3 łyżkach tłuszczu. Kapustę odcisnąć, pokroić, dodać do cebuli, wymieszać. Mięso, chleb i jajka wyrobić, przyprawić solą i pieprzem. Boczek pokroić w plasterki. Formę wysmarować resztą tłuszczu, ułożyć warstwami ziemniaki, kapustę i mięso. Polać śmietaną, ułożyć boczek. Zapiekać 1,5 godz. wtemp.200°C.
View all comments (2)
Write comment

alldona (2007-11-06 16:38)
Mięso, chleb i jajka wyrobić, przyprawić solą i pieprzem....
Stasio 65 (2007-11-06 00:01)
co zrobic z 15 krokami chleba i najlepiej jakiego ?
Dzieki