article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
-1 kg ziemniaków
-15 dag boczku
-2 łyżki masła
-1 cebula
-1 por
-1 szklanka mleka
-1 szklanka rosołu (może być z kostki)
-pieprz
-sól
-15 dag boczku
-2 łyżki masła
-1 cebula
-1 por
-1 szklanka mleka
-1 szklanka rosołu (może być z kostki)
-pieprz
-sól
Prepare instructions:
Cebulę i por drobno pokroić, a później razem przesmażyć na maśle.
Boczek pokroić w kostkę, dodać do warzyw i też chwilkę smażyć.
Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w cienkie plastry, dodać do składników na patelni i znów przez chwilę trzymać na ogniu, cały czas mieszając.
Gorące mleko wymieszać z bulionem (też gorącym). Taką mieszanką zalać ziemniaki. Przyprawić do smaku, a później gotować na bardzo małym ogniu, aż cały płyn odparuje.
Ziemniaki po normandzku można podawać jako samodzielne danie (np. na kolację) lub z sadzonymi jajkami i surówką w charakterze obiadu. Chciałam też dodać,że...no poprostu pyszne są :D
Polecam i życzę smacznego!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Boczek pokroić w kostkę, dodać do warzyw i też chwilkę smażyć.
Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w cienkie plastry, dodać do składników na patelni i znów przez chwilę trzymać na ogniu, cały czas mieszając.
Gorące mleko wymieszać z bulionem (też gorącym). Taką mieszanką zalać ziemniaki. Przyprawić do smaku, a później gotować na bardzo małym ogniu, aż cały płyn odparuje.
Ziemniaki po normandzku można podawać jako samodzielne danie (np. na kolację) lub z sadzonymi jajkami i surówką w charakterze obiadu. Chciałam też dodać,że...no poprostu pyszne są :D
Polecam i życzę smacznego!!!!!!!!!!!!!!!!!!
View all comments (6)
Write comment
Jamaica (2006-01-05 13:51)
Myślę,że się nie zawiedziesz i ziemniaczki Ci posmakują. A skoro tak lubisz potrawy z nich, postaram się wklepać jeszcze kilka takich. Specjalnie dla Ciebie :D
ajra (2006-01-21 21:04)
Postanowiłam dzisiaj zrobić te ziemniaczki, ponieważ mięso juz nam się znudziło i zachciało nam się czegoś innego :-) Ziemniaczki wyszły super. Zamiast boczku dodałam wędlinę, którą miałam w lodówce, ale mimo to smakowało nam bardzo. Polecam.
Jamaica (2006-01-22 13:31)
Faktycznie, to świetna odmiana od tradycyjnego schaboszczaka :) Fajnie,że Wam smakowały!
verra (2006-11-12 13:06)
Bardzo smaczne, wszystko co duszone w mleku jest dobre:)
Mona24A (2007-07-04 12:05)
właśnie zrobiłam , po prostu pychota. No i moją dietkę diabli wzięli.
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
MartaEm (2006-01-04 22:50)
Strasznie lubię wszystko co z ziemniaków, dlatego zrobię na pewno. Dzieki za przepis:)