Ziemniaki myjesz dokładnei druciakiem. Kroisz na 8 części, wlewasz oliwę ( tak aby ziemniaki były natłuszczone , nie mają w niej pływać) posypać ziołami. wyłożyć je na blachę a po między ziemniaki powciskac pojedyńcze ząbki czosnku w skorupkach i do piekarnika. 20- 25 min i gotowe. Ziemniaki mają byc miękkie. Czosnek można dać do ozdoby lub zjeść wyciskając go do bużki ze skorupki.
Bardzo lubię robić ten przepis zwłaszcza z kuczakiem, którego piekę w piekarniku. Tłuszczykiem, który się stopi z kurczaka zastępuję oliwę. ziemniaczki dodatkowo nabierają smak i kolor. Pychotka