Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Zrazy drobiowe z pieczarkami. (z serii " Pomysł na obiad")

Zrazy drobiowe z pieczarkami. (z serii " Pomysł na obiad")

8.5k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

mięso drobiowe (np. pierś z kurczaka - 1szt / osobę) - Ja użyłam ok. 1 kg.
pieczarki - 40dag = 400g = 0,40kg
cebula - 2 sztuki (małe)
zółty ser - 15-20 dag (wióry)
bazylia, sól, pieprz, oraz masło (3 łyżki)
oliwa do smażenia wg uznania
bułka tarta do panierki wg potrzeby

Prepare instructions:

Zrazy drobiowe
z pieczarkami.
***
Przygotowanie:

Przygotuj mięso, umyj je a następnie zmiel. W moim przepisie wykorzystałam pierś drobiową z kurczaka.
Umyj, oraz obierz pieczarki. Zetrzyj je na tartce
Żółty ser zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
Cebulkę obierz, oraz pokrój w drobną kostkę.

Wszystkie składniki połącz i dobrze wymieszaj (polecam użyć widelca, a nie dłoni, wszak zależy nam, aby mięso oraz poszczególne składniki były nadal wyczuwalne w efekcie końcowym) całość dopraw solą, pieprzem, bazylią. Na koniec dodaj masło, oraz mięso.

Z powstałej masy formuj zrazy (kotleciki). Obtocz je dokładnie w bułce i obsmaż na średnio rozgrzanej patelni. Kotleciki wbrew oczekiwaniom idealnie trzymają się w całości i nie stwarzają większych problemów. Mięso drobiowe zetnie się, trzymając wszystkie składniki razem.

Zrazy można podawać z ziemniakami puree lub z wody.

Przygotowanie: 10 min.
Piecznie: 30 min.
Temp. piekarnika: -

Ilość: 6 porcji
Autor: Corin

Author: Corin 2012-07-30

Zrazy drobiowe z pieczarkami. (z serii " Pomysł na obiad")

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	For kids Over a 1-year Meat Fowl
Tags:	kotlet mięso drobiowe obiad pieczarki ser ser żółty szybki obiad zrazy more tags

View all comments (5)

nina (2012-07-31 11:58)

Pomyliłaś się w ilości mięsa

nina (2012-07-31 11:59)

przepraszam, pieczarek nie mięsa

Corin (2012-07-31 16:44)

OK . Odrobiłam lekcje i moje zaniedbanie, o którym już wcześniej pisałam w innych komentarzach. Poprawiłam jednostkę miary w przepisie (w pozostałych też to uczynię, jeśli gdzieś wkradł się mi błąd ).

Izuś (2012-11-22 15:13)

Zrazy bardzo smaczne!!! Pomieszałam mięso z kurczaka z indyczym i zamiast masła- dałam jedno jajo. Moim chłopakom bardzo smakowały- na jutro też mam obiad, bo zostało. Pycha! Dzięki- Iza

Izuś (2013-11-09 12:34)

Zrobione po raz kolejny. Bardzo smaczna odmiana ,,mielonych", tym razem z ziemniakami i kapustą z grochem.Pycha!!

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

A'la Devolay z Serem. Corin

By Alicja64, Zapiekanka Obiadowa Supreme

Zapiekanka Obiadowa Supreme Alicja64

By olusia23, Warzywa i mięso z piekarnika (danie jednogarnkowe)

Warzywa i mięso z piekarnika (danie jednogarnkowe) olusia23

Domek pod słoneczkiem Wkn

By Corin, Kurczak z Warzywami z piekarnika (seria " Pomysł na obiad")

Kurczak z Warzywami z piekarnika (seria " Pomysł na obiad") Corin

By Alicja64, Potrawka z Kurczaka z Morelami Ali - Smakoszka

Potrawka z Kurczaka z Morelami Ali - Smakoszka Alicja64

By olusia23, Pierś z kurczaka kukurydziano-sezamowa

Pierś z kurczaka kukurydziano-sezamowa olusia23

Pulpeciki dla niejadka martanessa

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".