article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Average
Ingredients:
- 50 dag pręgi wołowej;
- 3 duże cebule;
- duża mięsista czerwona papryka;
- duży dojrzały pomidor;
- koncentrat pomidorowy;
- 3-4 ziemniaki;
- 2 łyżki mąki pszennej;
- przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka i ostra, chilli, cukier;
- 2,5 litra wody;
- łyżka oleju do smażenia;
- łyżka spirytusu.
- 3 duże cebule;
- duża mięsista czerwona papryka;
- duży dojrzały pomidor;
- koncentrat pomidorowy;
- 3-4 ziemniaki;
- 2 łyżki mąki pszennej;
- przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka i ostra, chilli, cukier;
- 2,5 litra wody;
- łyżka oleju do smażenia;
- łyżka spirytusu.
Prepare instructions:
Mięso pokroić w drobną kostkę, otoczyć w mące i obsmażyć na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor.
Do mięsa dodać pokrojoną w talarki cebulę, przyprawić (nie używając soli). Gdy cebula będzie miękka, zalać przegotowaną wodą, dodać spirytus i gotować często mieszając na maleńkim ogniu ok.15 minut.
Do garnka dodawać kolejno:
- oparzonego i pokrojonego w drobną kostkę pomidora,
- koncentrat pomidorowy,
- oczyszczoną i pokrojoną w kostkę paprykę.
Zupę ponownie doprawić, tym razem również solą - ma być pikantna i wyraźnie paprykowa - i gotować do miękkości mięsa.
Dodać obrane i połupane na małe kawałki ziemniaki i ugotować je w zupie. Część ugotowanych ziemniaków rozgnieść widelcem, żeby zupa była dość gęsta.
Podawać gorącą z pieczywem.
SMACZNEGO!!!
Do mięsa dodać pokrojoną w talarki cebulę, przyprawić (nie używając soli). Gdy cebula będzie miękka, zalać przegotowaną wodą, dodać spirytus i gotować często mieszając na maleńkim ogniu ok.15 minut.
Do garnka dodawać kolejno:
- oparzonego i pokrojonego w drobną kostkę pomidora,
- koncentrat pomidorowy,
- oczyszczoną i pokrojoną w kostkę paprykę.
Zupę ponownie doprawić, tym razem również solą - ma być pikantna i wyraźnie paprykowa - i gotować do miękkości mięsa.
Dodać obrane i połupane na małe kawałki ziemniaki i ugotować je w zupie. Część ugotowanych ziemniaków rozgnieść widelcem, żeby zupa była dość gęsta.
Podawać gorącą z pieczywem.
SMACZNEGO!!!
View all comments (9)
Show previous comments
Write comment
nellie (2005-08-13 14:17)
zupa palce lizac!Robilam ja dzisiaj po raz kolejny i po raz kolejny nie zawiodlam sie na przepisie!Goraco polecam!
pysio (2007-08-06 18:52)
Ja jestem wielkim amatorem zupy gulaszowej a ugotowana według tego przepisu jest wyśmienita, pyszna, smakowita, pożywna, wspaniała i zachwycająca! Palce lizać! Jadłam ją przez całą zimę na przemian z żurkiem Kto jej nie gotował, musi to zrobić koniecznie!
Kto jej nie gotował, musi to zrobić koniecznie!
Wiola1 (2008-08-25 09:22)
zupa bardzo dobra, pożywna, wpisana na stałe do domowego menu:)
golec (2009-08-12 15:28)
zupa super pyszna
ally (2009-11-06 21:08)
bardzo dobra zupa !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
k.komarnicka (2010-02-08 14:38)
Zupka cudowna!!! Rozgrzewająca i syta. Polecam!!!
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
bahus (2004-07-08 12:38)
Faktycznie pożywna i smaczna zupa. Doprawiłem ją na bardzo pikantnie bo tak rodzinka lubi. Nie zostało nawet łyżki :)))