-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
3 nóżki kurczaka
1 puszka kukurydzy
1 puszka fasolki (ja wolę czerwoną dla koloru)
1 puszka zielonego groszku
ziemniaki, marchew w ilości jak kto chce (zależnie od gustu)
troszku selera i pietruszki
porowi mówię zdecydowane NIEEE
(ale wy jeśli chcecie...)
śmietanka (2 kesemki)
przyprawy: sól, pieprz, itp (albo warzywko, lub kucharek)
i to by było chyba na tyle...
1 puszka kukurydzy
1 puszka fasolki (ja wolę czerwoną dla koloru)

1 puszka zielonego groszku
ziemniaki, marchew w ilości jak kto chce (zależnie od gustu)
troszku selera i pietruszki
porowi mówię zdecydowane NIEEE

śmietanka (2 kesemki)
przyprawy: sól, pieprz, itp (albo warzywko, lub kucharek)
i to by było chyba na tyle...
Prepare instructions:
Zupka nie jest ostra, ale jak na meksykańską delikatna. Nazwa pochodzi raczej od tego że podstawowe składniki są rodem z Ameryki Środkowej
. A poza tym to moje pierwsze dzieło.
Nóżki gotujemy, aż stwierdzimy że mamy podstawę rosołową. W międzyczasie kroimy warzywa, a następnie je wrzucamy. Nie wiem ile czasu gotujemy. Po prostu sprawdzam, czy warzywa zmiękły. Jak tak, to dodaję śmietankę i wsypuję powoli przyprawy, sprawdzając czy smakuje.
No, i zapewniam, że dobre jest...
PS. A kurczak przyda się do drugiego dania (ale o tym później)

Nóżki gotujemy, aż stwierdzimy że mamy podstawę rosołową. W międzyczasie kroimy warzywa, a następnie je wrzucamy. Nie wiem ile czasu gotujemy. Po prostu sprawdzam, czy warzywa zmiękły. Jak tak, to dodaję śmietankę i wsypuję powoli przyprawy, sprawdzając czy smakuje.
No, i zapewniam, że dobre jest...

PS. A kurczak przyda się do drugiego dania (ale o tym później)
View all comments (6)
Write comment


varrus (2008-09-01 13:42)
Hmmm... Myślałem, że to dość popularne określenie. Ale tłumaczę. Kesemka to smietana 18% (nie pamiętałem ile, ale sprawdziłem). a nazwa... to chyba była od napisu na niej. Ale będę musiał sam sprawdzić. 


varrus (2008-09-01 14:01)
Zapytyałem Nazwa pochodzi od firmy. Być może w waszym regionie nie ma jej produktu. Ale to wtedy wystarczy dodać jakąkolwiek inną śmietanę tego typu. Ostatecznie niepowinno się to drastycznie różnić w smaku.

Aduśka78 (2008-09-01 14:34)
Masz rację - u nas jest np. Szczeciniecka (bo rozumiem, że chodzi o kwaśną śmietanę). Ale przepis super! Trafia do ulubionych i mam nadzieję, ze w najblizszym czasie na stół :))

varrus (2008-09-01 16:05)
A dziękuję, zatem pozostaje życzyć smacznego smacznego. A ja dodam wkrotce, co należy zrobić z tymi udkami kurczaka (bo w zamrażalce trzymać ich w nieskończoność było by zbrodnią)
liyery486 (2008-08-29 20:30)
2 kesemki co to znaczy?