article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
- 750 ml aromatycznego bulionu (przepis "Zielona zupa krem" ) gotowanego z gałązką rozmarynu,
- 2 papryki czerwone,
- 1 duży pomidor,
- 1 cebula,
- 6 niedużych ziemniaków,
- pętko kiełbasy węgierskiej (lub innej),
- łyżka koncentratu pomidorowego,
- 2 łyżki kwaśnej śmietany,
- 125 ml wytrawnego czerwonego wina,
- ostra (łyżeczka) i słodka (łyżka) papryka w proszku,
- 1 mała papryczka chili,
- pieprz,
- sól,
- oliwa z oliwek - łyżka,
- natka pietruszki do dekoracji
- 2 papryki czerwone,
- 1 duży pomidor,
- 1 cebula,
- 6 niedużych ziemniaków,
- pętko kiełbasy węgierskiej (lub innej),
- łyżka koncentratu pomidorowego,
- 2 łyżki kwaśnej śmietany,
- 125 ml wytrawnego czerwonego wina,
- ostra (łyżeczka) i słodka (łyżka) papryka w proszku,
- 1 mała papryczka chili,
- pieprz,
- sól,
- oliwa z oliwek - łyżka,
- natka pietruszki do dekoracji
Prepare instructions:
Rozgrzewająca zupa na jesienne i zimowe wieczory. Z kromką ciemnego chleba tworzy duet godny przynajmniej spróbowania.
W dużym garnku rozgrzewamy oliwę. Wrzucamy na nią pokrojoną w kostkę cebulę, papryczkę chili i pokrojoną w plasterki kiełbasę. Po kilku minutach dodajemy sparzonego wcześniej, obranego i pokrojonego w kostkę pomidora, paprykę, koncentrat pomidorowy, paprykę w proszku oraz wino. Czekamy aż wyparuje alkohol. Następnie wszystko doprawiamy solą i pieprzem. Wrzucamy pokrojone w kostkę ziemniaki, wlewamy bulion. Czekamy na moment, w którym ziemniaki będą miękkie (ok. 20 minut). Na koniec dodajemy zahartowaną śmietanę, gotujemy zupę 2 minuty. Już w miseczce dekorujemy ją listkami natki pietruszki.
Smacznego!!!
W dużym garnku rozgrzewamy oliwę. Wrzucamy na nią pokrojoną w kostkę cebulę, papryczkę chili i pokrojoną w plasterki kiełbasę. Po kilku minutach dodajemy sparzonego wcześniej, obranego i pokrojonego w kostkę pomidora, paprykę, koncentrat pomidorowy, paprykę w proszku oraz wino. Czekamy aż wyparuje alkohol. Następnie wszystko doprawiamy solą i pieprzem. Wrzucamy pokrojone w kostkę ziemniaki, wlewamy bulion. Czekamy na moment, w którym ziemniaki będą miękkie (ok. 20 minut). Na koniec dodajemy zahartowaną śmietanę, gotujemy zupę 2 minuty. Już w miseczce dekorujemy ją listkami natki pietruszki.
Smacznego!!!
View all comments (5)
Write comment
daga26 (2011-02-23 23:54)
ojj sebek , sebek ty to chyba kucharz jestes 
Kolorowa75 (2011-02-24 10:24)
daga26 trza będzie się rozgrzać taką zupką. sebek już mi na nią ślinka leci. Ląduje w ulubionych;)
daga26 (2011-02-24 19:59)
Ewela713 (2013-02-04 21:49)
Super zupka.Polecamy:)
Ewela713 (2013-03-22 18:52)
Zrobiłam już któryś raz tą pyszną zupkę. U mnie wersji bardzo pikantnej, posypanej na talerzu tartym, żółtym serem.
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
