-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
- 1l bulionu-może być z kostki
- 3 kawałki białej kiełbasy
- 2 kawałki pora-tylko białe części
- 2 marchewki,pół selera,pietruszka-korzeń
- cebula
- 150 g. ziemniaków
- pół pęczka natki
- 50 ml kwaśnej śmietany
- sól,pieprz,maggi
- 3 łyżki oliwy
Prepare instructions:
Kiełbasę włóż do wrzacego bulionu i sparz ją ok. 10 min.Następnie wyjmij ją,ostudź i pokrój na 1 cm.kawałki.Cebulę,pora drobno pokrój, a marchew,pietruszke i seler zetrzyj na tarce(średnie oczka)Na patelni rozgrzej oliwę i przesmaż na niej warzywa do zeszklenia,wrzuć do bulionu,następnie przesmaż kiełbasę i dorzuć do reszty, gotuj ok. 20 minut.Ziemniaki pokrój w kostke i dorzuć do zupy,gotuj kolejne 10 min.,do czasu aż ziemniaki będą miekkie.Zupę dopraw pieprzem, sola, ja dodałam tez maggi.Na koniec wymieszaj smietanę z odrobiną zupy i wlej do garnka, na sam koniec dodaj drobno posiekaną natkę pietruszki:)
Zupka jest pyszna!!!Na pewno zasmakuje amatorom słodkich zup i białej kiełbaski:)
Przepis pochodzi z książki kucharskiej:)
POLECAM:)

aggusia35 (2012-07-03 21:56)
Narobiłam sobie ochoty na Twoja zupkę ciekawe połaczenie pora z biała kiełbasą. Kupiłam dziś rano kiełbasę i ktoś mi gwizdął w pracy, może jutro odda

aggusia35 (2012-07-14 15:43)
Zupkę ugotowałam dziś i bardzo nam smakowała. Polecam !!

Alerim (2012-07-14 22:02)
Bardzo się cieszę!Pozdrawiam:)

milunia (2012-08-07 20:54)
Bardzo dobra zupka:)
