Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Zupa solanka

Zupa solanka

Difficulty level
Easy

Ingredients:

8 szklanek lekkiego rosołu z kurczaka (może być z kostki),
3 parówki cielęce lub drobiowe,
ćwiartka pieczonego kurczaka (ok 30 dag mięsa bez kości),
2 cebule,
2 łyżki koncentratu pomidorowego,
2 ogórki kwaszone,
kilka oliwek zielonych bez pestek,
łyżka kaparów (jak nie mialam to nie dodawałam),
łyżka masła,
pół szklanki śmietany 18%,
kilka ziarenek ziela angielskiego,
natka pietruszki,
pieprz, sól.

Prepare instructions:

Cebulę obrać, pokroić w kostkę, podsmażyć na maśle, dodać przecier oraz obrane i pokrojone w ćwierćplasterki ogórki kwaszone. Podlać kilkoma łyżkami rosołu i dusić parę minut. Mięso upieczonego kurczaka oddzielić od kości, pokroić w kostkę, a parówki (obrane z oslonek) - w plasterki. Do rosołu włożyć duszone warzywa, mięso, parówki, opłukane kapary, oliwki przekrojone na pół i przyprawy. Gotować ok. 10 min. Na koniec wlać śmietanę rozprowadzoną wywarem i ponownie zagotować. Doprawić do smaku pieprzem i ewentualnie solą (słone są ogórki kiszone i oliwki). Posypać posiekaną natką.

Author: ajra 2005-11-18

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations Russian cuisine Soups Meat soups
Tags:	solanka zupa more tags

View all comments (1)

khanaska (2007-05-26 22:54)

Ta zupa to chyba solijanka-maly blad-,ale mimo wszystko goraco polecam.Pychotka!!!!!!!!!

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By majolika, Zupa ukraińska- z gałuszkami i frykadelkami

Zupa ukraińska- z gałuszkami i frykadelkami majolika

Zupa kresowa " Kalia" majolika

Rosyjska soljanka MAGDAITYLE

Solanka rosyjska bahus

Operowy barszcz ukraiński majolika

Zupa kuleczkowa Petra

Soljanka - zupa rodem z Rosji Gigi

Solanka (Солянка) Betti Blue

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".