Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Zupa z brokułów

Zupa z brokułów

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

Włoszczyzna, główka brokułów (lub paczka mrożonych), 1 ząbek czosnku, 4 ziemniaki, łyżka dobrej oliwy (extra vergine), Vegeta (lub podobna przyprawa: Warzywko, kucharek), sól, pieprz, liść laurowy, oregano.

Prepare instructions:

Oczyszczoną włoszczyznę zalać zimną wodą (na palec powyżej warzyw), wsypać 2 czubate łyżeczkę vegety, włożyć liść laurowy, powoli doprowadzić do wrzenia, gotować do miękkości.
Wywar odcedzić, włożyć do niego pokrojone w drobną kostkę ziemniaki, pół łyżeczki oregano, gotować ok. 10 min. Włożyć brokuły podzielone na różyczki, gotować 7 min. Brokuły wyjąć, przetrzeć przez sito lub zmiksować, dodać spowrotem do wywaru z ziemniakami, włożyć zmiażdżony czosnek, oliwę, zagotować. Jeżeli ziemniaki nie są jeszcze miękkie, pogotować jeszcze chwilę, przyprawić solą i pieprzem. Do zupy można podać osobno duże grzanki czosnkowe.

Author: Uretan 2005-05-24

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meatless Vegan Vegetarian Soups Vegetable soups

View all comments (6)

kropka1976 (2005-05-24 10:57)

Bardzo lubię zupę z brokułów! mniam mniam.. Robię ją z cebulką, czosnkiem i marchewką a na koniec dodaję pół serka topionego.
Bazylia

dora182 (2006-11-19 10:28)

właśnie zrobiłam i jest pyszna!!! też dodałam serek topiony. co chwilę chodzę do kuchni próbować ;-))

torakatalava (2009-06-09 11:33)

wlaśnie zrobilam tą zupkę naprawde smaczna ;] aaa no i oczywiscie serek dodalam :}

werka_k3 (2009-10-28 11:22)

Zupa pyszna. Ja dorzucam grzanki i serek topiony.

staviklotz (2010-09-08 15:17)

Pyszna zupka, leci do ulubionych. Pozdrawiam.

niesciescie (2012-04-17 15:06)

Zupka wyszła pyszna. Już dodałam do ulubionych. Dziękuje za przepis

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Kartoflanka z dynią Wkn

Zupa Cebulowo Grzybowa Pyszna! shadowcat

zupa ogórkowa po czarnomorsku magicmada

By Merlin168, Zielona zupa krem z brokułu i rukoli

Zielona zupa krem z brokułu i rukoli Merlin168

By kamila258, Mulligatawny: zupa-krem po hindusku

Mulligatawny: zupa-krem po hindusku kamila258

zupa marchwiowo - selerowa hania81

Zupa z kapusty słodkiej Teresa.Marcjan

By Glumanda, Zupa z białej kapusty, sprzyjająca odchudzaniu

Zupa z białej kapusty, sprzyjająca odchudzaniu Glumanda

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".