Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Zupa z kurek.

Zupa z kurek.

6.4k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

ok.0,5 kg mrożonych kurek (ja miałam wcześniej ugotowane)
2 cebule
plaster masła -ok.4dag
50 ml białego wytrawnego wina
szczypta gałki muszkatołowej
3 szklanki gotowego bulionu warzywnego
0,5 szklanki śmietany 12 %
plaster boczku surowego wędzonego ok.10 dag
sól,pieprz
1/3 pęczka natki pietruszki

Prepare instructions:

W garnku rozgrzać masło, wrzucić pokrojone w kosteczkę cebule. Zeszklić a następnie wrzucić także pokrojony w kostkę boczek wędzony. Podsmażyć. Wsypać kurki i chwilę smażyć razem. Na koniec podlać winem i zagotować. Wlać bulion,doprawić gałką muszkatołową,solą i pieprzem i gotować ok. 3 minut. Odstawić z palnika.
Do śmietany wlać trochę zupy i energicznie rozmieszać. Wlać ją do garnka i wymieszać. Do każdego talerza wlać porcję zupy i posypać natką z pietruszki.

Ja podałam z pieczywem, w oryginale były grzanki np. z serem lub bagietka.

Author: msewka 2011-04-11

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations Polish cuisine Dishes with mushrooms Dishes with forest mushrooms Soups
Tags:	grzyby kurki wielkanoc zupa more tags

View all comments (2)

Kolorowa75 (2011-04-12 16:50)

Robię podobnie - jest przepyszna

anqe (2011-04-13 22:26)

w szafce z jesiennych zbiorów czeka litrowy słój kurek i cały czas zastanawiałam się co z nimi zrobić wszystkie małe poprzez jejecznicę i sosy trafiły dawno do żołądka w sobotę znów gotuję rosół bo już mi cały zamrożony zapas wyszedł więc w przyszłym tygodniu będzie zupa kurkowa

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Zupa-krem ziemniaczana z kurkami jolka60

By patrycja1, Zupa grzybowa na winie wg Halinki

Zupa grzybowa na winie wg Halinki patrycja1

Zupa cebulowa ze smardzami izeczka

Zupa ze świeżych grzybów. msewka

Zupa grzybowa wigilijna. msewka

By ciapeczka, Zupa kurkowa na kremowych serkach i wędzonym boczku

Zupa kurkowa na kremowych serkach i wędzonym boczku ciapeczka

Pachnąca latem muślinowa zupa z kurek majolika

Zupa z grzybami suszonymi eNka

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".