obrana cebule posiekac
obrana marchew pokroic na mniejsze kawalki
obrane ziemniaki pokroic na mniejsze kawalki
W duzym garnku zeszklic cebule na rozgrzanym masle (2-3 minuty), nie wolno przypalic
dodac marchew, smazyc 3 minuty
dodac kostki bulionu 1/2 l wody i pokrojone ziemniaki
gotowac pod pokrywa 20 minut
zmiksowac zupe,rozcienczyc 1/2 l zagotowanej wody i gotowac jeszcze mieszajac 3 minuty
zmiksowac szybko orzechy, chili, kolendre, sok z limonki, szczypte soli i olej ( ma sie czuc kawalki orzechow)