article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
Składniki:
- 1/2 młodej kapusty;
- 3 ziemniaki;
- 1 marchew;
- 1 pietruszka;
- kawałek selera;
- kawałek pora;
- koperek świeży lub mrożony;
- 1-2 kostki rosołowe;
- przyprawy (sól, pieprz, jarzynka, maggi);
- łyżeczka masła;
- łyżka mąki;
- słodka śmietana lub mleczko niesłodzone do kawy.
Prepare instructions:
Wykonanie:
Marchew, piertruszkę i seler zetrzeć na tarce o grubych oczkach, pora pokroić w krążki. Do garnka włożyć masło i wrzucić wyżej wymienione warzywa, zalać 2 szklankami wody i przykryć. Dusić na wolnym ogniu jakieś 10 min. Następnie dodać pokrojoną młodą kapustę i uzupełnić wodą (odrobinę więcej, niż ma być zupy) gotować, aż kapustka zmięknie. Dodać kostkę rosołową, sól, jarzynkę. Ziemniaki pokroić w kostkę średniej wielkości i wrzucić na 10-15 min. przed końcem gotowania. Dosypać koperek i resztę przypraw.
Mąkę rozmieszać w małej ilości wody (pół szklanki) i dolewać powoli do zupy, aby uzyskać odpowiednią gęstość. Na koniec można zaprawić śmietaną lub śmietanką do kawy - ta nigdy się nie zważy;)
Mąkę rozmieszać w małej ilości wody (pół szklanki) i dolewać powoli do zupy, aby uzyskać odpowiednią gęstość. Na koniec można zaprawić śmietaną lub śmietanką do kawy - ta nigdy się nie zważy;)
View all comments (25)
Show previous comments
Write comment
ugotuje w niedziele pewnie tak pyszna jak kalafiarowo-koperkowa
pozdrawiam
. Zupka bardzo podobna do tamtej, tylko z kapustką:) Na tej bazie możesz gotować fajne zupki z różnymi dodatkami, zawsze się udadzą:) Pozdrawiam:)
olpa (2011-06-24 18:21)
Zupka rewelacyjna! Smakowała całej rodzince :) Dziękuję za przepis!
marikka23 (2011-07-07 18:39)
Zrobiłam dziś na obiad, bardzo dobra zupka i zdrowa. Będę robić częściej, pozdrawiam!
żonka idealna (2013-06-26 18:19)
Mężowi bardzo smakowała:) polecam :)
smakerowiczka (2019-05-31 14:38)
Świetna zupa. Szybka, łatwa, zdrowa i bardzo smaczna. :) Polecam
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
