article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
- 1 kg żurawin,
- 3 pomarańcze,
- 40 dag cukru,
- 3 łyżki likieru pomarańczowego (ja zrobiłam bez),
- łyżeczka nasion kolendry
- 1/2 szklanki wody
- 3 pomarańcze,
- 40 dag cukru,
- 3 łyżki likieru pomarańczowego (ja zrobiłam bez),
- łyżeczka nasion kolendry
- 1/2 szklanki wody
Prepare instructions:
Żurawiny myjemy, przebieramy, odrzucamy szypułki i owoce zepsute. Dobrze osączamy na sicie. Pomarańcze obieramy ze skóry, grubo kroimy miąższ, usuwając wszystkie pestki i białe błonki. Kolendrę mielimy w młynku (ja dałam mieloną).
Połowę cukru wkładamy do rondla, zalewamy wodą i gotujemy syrop. Wkładamy pomarańcze, gotujemy na małym ogniu 5-10 minut. Następnie wsyp[ujemy żurawiny i podgrzewamy. Gdy puszczą sok, dodajemy resztę cukru, kolendrę i gotujemy na małym ogniu 20-25 minut, często mieszając.
Na końcu dodajemy likier pomarańczowy, mieszamy i zagotowujemy. Gorącą masę nakładamy do słoików i od razu zakręcamy. Odwracamy do góry dnem do wystygnięcia.
Przepis pochodzi z Naj.
Połowę cukru wkładamy do rondla, zalewamy wodą i gotujemy syrop. Wkładamy pomarańcze, gotujemy na małym ogniu 5-10 minut. Następnie wsyp[ujemy żurawiny i podgrzewamy. Gdy puszczą sok, dodajemy resztę cukru, kolendrę i gotujemy na małym ogniu 20-25 minut, często mieszając.
Na końcu dodajemy likier pomarańczowy, mieszamy i zagotowujemy. Gorącą masę nakładamy do słoików i od razu zakręcamy. Odwracamy do góry dnem do wystygnięcia.
Przepis pochodzi z Naj.
View all comments (4)
Write comment
niki83 (2010-02-19 22:31)
Ja dodaję dzieciom do herbaty :) Moja znajoma natomiast ostatnio mi mówiła, że dodała do jakiegos mięska. Myślę, że można pokombinowac i wypróbowac na wiele sposobów :) Pozdrawiam
słodki buraczek (2010-02-20 20:14)
Dziekuje za odpowiedz. Teraz niestety nie dam rady tego "wyprodukowac"; moze latem dostane gdzies zurawine (ciezko ja kupic w moim rejonie, a jak juz, to jest dorga :-/ )
niki83 (2010-02-20 21:22)
Ja osobiście kupowałam na Allegro :) Pozdrawiam
More from this author
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
słodki buraczek (2010-02-19 18:45)
Witaj, chcialabym sie dowiedziec, z czym lub do czego to sie je. Najpierw pomyslalam, ze to dzemi, ale zastanawia mnie ta kolendra...