article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Average
Ingredients:
ciasto:
3 szklanki mąki
150 g cukru
50 g drożdży
100 g miękkiego masła (może być roślinne)
50g oleju
2 żółtka
1 szklanka mleka
pół łyżeczki cukru prawdziwą wanilią
jabłko
garść rodzynek
kilka łyżek serka mascarpone
kruszonka:
6 łyżek cukru
80 g masła
szklanka mąki
3 szklanki mąki
150 g cukru
50 g drożdży
100 g miękkiego masła (może być roślinne)
50g oleju
2 żółtka
1 szklanka mleka
pół łyżeczki cukru prawdziwą wanilią
jabłko
garść rodzynek
kilka łyżek serka mascarpone
kruszonka:
6 łyżek cukru
80 g masła
szklanka mąki
Prepare instructions:
Drożdże rozetrzeć z łyżeczką cukru i rozpuścić w niewielkiej ilości ciepłego mleka. Odstawić zaczyn do wyrośnięcia.
Następnie dodać go do pozostałych składników ciasta, wyrobić, przykryć ściereczką i odstawić na 45-50 minut by ciasto wyrosło.
Po tym czasie dodać do ciasta jabłko drobno pokrojone, rodzynki. Ciasto przełożyć do natłuszczonej i wysypanej bułka foremki (lub wyłożonej papierem do pieczenia).
Serek wyłożyć na ciasto łyżeczką tworząc tak jakby 'kupki".
Masło rozpuścić z cukrem w rondelku. Wyłączyć gaz, dodać mąkę, starannie wymieszać. Przestudzić. Powstałą kruszonkę rozkruszyć na ciasto.
Drożdżowe piec ok 45 minut w piekarniku nagrzanym do 180o C.
A oto efekt końcowy!
Następnie dodać go do pozostałych składników ciasta, wyrobić, przykryć ściereczką i odstawić na 45-50 minut by ciasto wyrosło.
Po tym czasie dodać do ciasta jabłko drobno pokrojone, rodzynki. Ciasto przełożyć do natłuszczonej i wysypanej bułka foremki (lub wyłożonej papierem do pieczenia).
Serek wyłożyć na ciasto łyżeczką tworząc tak jakby 'kupki".
Masło rozpuścić z cukrem w rondelku. Wyłączyć gaz, dodać mąkę, starannie wymieszać. Przestudzić. Powstałą kruszonkę rozkruszyć na ciasto.
Drożdżowe piec ok 45 minut w piekarniku nagrzanym do 180o C.
A oto efekt końcowy!
View all comments (4)
Write comment
ola mg (2008-07-10 11:29)
Na jaką blaszkę jest twój przepis, bo dzisiaj będę robić?
ola mg (2008-07-11 07:40)
Bardzo dobre ciasto. Polecam wszystkim wielbicielom drożdżowców 
adyba (2008-10-24 13:24)
Hej, możecie podać wymiar blaszki bo bym zrobiła to ciasto.
ola mg (2008-10-24 14:25)
Ja robiłam w takiej jak na zdjęciu, tj. mniej więcej 25x25 cm, albo jakoś tak. Taka prawie kwadratowa :) Mam nadzieję, że dobrze wytłumaczyłam.
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
