Jesteś tutaj: / / Komentarze wystawione przez użytkownika ekkore

Komentarze wystawione przez użytkownika ekkore

ekkore
Fot. ekkore, chleb z mąki pełnoziarnistej
chleb z mąki pełnoziarnistej
27.3k
126
12
ekkore
ekkore

(2006-03-01 19:54)

Ewa - a powiedz mi ile czasu wyrabiałaś ciasto - Twój chlebek jest taki pulchny w środku, a mój to taki typowy razowiec. No i górę masz gładką, taką bułkową. Jak to zrobiłaś? I pytanie czy do tego robiłaś ten nowy zakwas - a jeżeli tak to od razu proszę o przepis.

Fot. ekkore, Sałatka z wodą po ogórach
Sałatka z wodą po ogórach
8.8k
148
5
ekkore
ekkore

(2006-02-28 12:45)

spróbuj - jak lubisz konserwową cukinię - choć sałatka trochę straci na kolorze. A potem napisz jak się udało. U mnie nikt nie ma zastrzeżeń do papryki.

Fot. lepos, Rolada serowa
Rolada serowa
41.8k
163
13
lepos
ekkore

(2006-02-25 16:15)

Zrobiłam roladę zachęcona zdjęciem konkursowym Klio. Smakowo super! Ale w wykonaniu dodałabym małą uwagę, aby ser pokroić na kawałki. Wrzuciłam całą półkilową kostkę do garnka - środek się nie rozpuścił, wodę wystygła. I nie należy masy podgrzewać na ogniu (co ja nieopatrznie zrobiłam) - ser przykleja się do dna garnka niemalże na amen - odszorowanie potem bardzo trudne. Dwóch dni oczywiscie nie wytrzymalam - jak tylko rolada zrobiła się twarda musiałam spróbować. Zdjęcie wkleję po zrzuceniu z karty.

Fot. nutella, Pączki- po prostu boskie- są naprawdę pyszne
Pączki- po prostu boskie- są naprawdę pyszne
1m
2.1k
500
nutella
ekkore

(2006-02-23 20:45)

Dziś to już drugi raz - pączki zniknęły - na jutro nie ma nic. Niech to służy za komentarz. Z racji na mój kręgosłup mam nadzieję, że następne dopiero za rok - ale aż tak mocno nie będę protestować, gdy zostanie zgłoszone zapotrzebowanie.

polecam wszystki raz jeszcze!!!!

ekkore

(2006-02-23 08:11)

Ana - donaty masz z ciasta parzonego (ptysiowego) - i one są dosyć wiotkie. natomiast te są drożdżowe i spokojnie można je przenosić - byle za bardzo z góry nie nacisnąć kciukiem - będzie dołek.

Zrobiłam - właśnie skończyłam, choć pora wczesna. Ale warto było. Są pączusie, obwarzanki i pączki - z kreską po boku, wyrośnięte, polukrowane. Sklejane metodą swetyi (tak sie odmienia?). Zaden dżem nie wypłynał. Byle straczyło do popołudnia, gdy przyjdą znajomi.
Dałam więcej mąki - na ta porcję tak ok. 700 g.

Fot. dorota40, Parówki w cieście dla wybrednych dzieci
Parówki w cieście dla wybrednych dzieci
20.3k
175
8
dorota40
ekkore

(2006-02-22 10:57)

ja przeważnie dzieciom robiłam koziołki - a tu widzę, że będzie nowość

Fot. Olcik, Pyszne pączki
Pyszne pączki
17.1k
79
8
Olcik
ekkore

(2006-02-21 12:53)

a skórka nie "skapcianieje - przecież najlepsze są z wierzchu lekko chrupiace, w środku mięciutkie. Ale taki efekt uzyskuje się bez zaparowywanie.

ekkore

(2006-02-21 09:52)

A co pączkom daje zaparowanie? Jaki bedę miały smak - porównaj, jeżeli możesz do tego sklepowego

Fot. skolopendra, Bejcowana rolada z piersi kurczaka
Bejcowana rolada z piersi kurczaka
79.4k
1.3k
76
skolopendra
ekkore

(2006-02-20 09:54)

aaaaa. Dzięki. To dlatego Twoja rolada jest taka duża. Przepis już stoi w kolejce do wykonania.

ekkore

(2006-02-20 09:25)

a jak sobie poradzić z podwójną piersią posiadającą kostkę na łączeniu? u nas teraz sprzedają tylko takie - jak to wyciąć, aby nie rozkroić piersi na dwie? Ewentualnie pozostają mi wersje mini roladek.

Fot. ekkore, Ryba po "japońsku" Ewci
Ryba po "japońsku" Ewci
112k
629
37
ekkore
ekkore

(2006-02-18 13:23)

Ciasto może być gęste- jak wlejesz sos panierka wszysko wypije i wtedy zmięknie. Ta ryba najlepiej smakuje po 2 dniach tyle, ze przeważnie  już się kończy).

Fot. Anek:D, Sernik łaciaty
Sernik łaciaty
30.8k
415
29
Anek:D
ekkore

(2006-02-17 21:19)

Przeliczniki wagowe są w artykułach w poradach na naszej stronie

Fot. Nenka, Fajitas
Fajitas
53.3k
128
16
Nenka
ekkore

(2006-02-16 20:04)

A ile piersi z kurczaka? Bo w składnikach ich nie ma.
Rewelacyjny przepis na tortillę jest u borgi (tyle, ze nie wiem czy nie w buritos i tortilla)

Fot. skolopendra, Serducha walentynkowe
Serducha walentynkowe
37.3k
405
53
skolopendra
ekkore

(2006-02-16 08:37)

dlaczego ja tak nie umiem.....

Fot. ekkore, chleb na zakwasie żytnim
chleb na zakwasie żytnim
37.8k
104
10
ekkore
ekkore

(2006-02-16 08:20)

Ja nie przechowywałam - zbyt długie trzymanie kefiru jakoś mnie nie przekonuje. Po prostu zmniejszyłabym o połowę proporcje.
Gusia przy swoich zakwasach radzi, aby po ukiszeniu zakręcić słoik i do lodówki, potem 12 godzin przed potrzebnym użytkowaniem wyjąć i trzymać w temperaturze pokojowej. Po użyciu dożywić i znowu do lodówki. Najlepiej zobacz w przepisie: http://www.wielkiezarcie.com/przepis11829.html

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

Smosia
Smosia
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
ekkore
ekkore
  • Przepisów: 269
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
alman
alman
  • Przepisów: 90
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij