Jesteś tutaj: / / Komentarze wystawione przez użytkownika alman

Komentarze wystawione przez użytkownika alman

alman
Przepis
Delicje palce lizać
6.7k
23
8
jadkin
alman

(2005-07-07 08:04)

Jeśli mogę pomóc, to w moim przepisie do ciasta dodaje się 1,5 szklanki mąki pszennej a nie ziemniaczanej. Masę robię zaś budyniową : 1/2 l mleka, 1/2 szkl.cukru, budyń waniliowy - ugotować budyń, utrzeć z 1 kostką masła.

alman

(2005-07-06 21:40)

Potwierdzam, smaczny i fajnie wyglada. Robie podobny, choc nie sprawdzalam, czy identyczny.

Fot. nutella, Plesniak idealny- przepis pyszny i prosty
Plesniak idealny- przepis pyszny i prosty
646k
1.1k
106
nutella
alman

(2005-07-06 09:28)

Ale heca! Robie od lat taki placek, ale w moich zbiorach nosi nazwę "kruchy placek" a potocznie nazywam go placek "skubany". Przepis maja ode mnie wszyscy chyba znajomi, a ostanio córka dała go też koleżankom z pracy. I jakież było moje zdziwienie kiedy wczoraj mówi, że koleżanka prosiła ją, zeby dać jej jeszcze raz przepis na plesniak bo zgubiła. Zrobiłam oczy, bo nie mam żadnego pleśniaka. W końcu dogadałyśmy się o które ciasto chodzi a dziś sprawdzam w przepisach na WŻ i rzeczywiście, taki placek ma też taką nazwę.
Ale do rzeczy. Ja ciasto skubię, tzn.biore po małym kawałeczku i ściskam w palcach na takie powiedzmy małe prażynki /tak mi się to kojarzy/. Pierwszą warstwę lekko ugniatam, na to daję powidło wymieszane z różą, posypuję obficie bakaliami /przeważnie orzechy i rodzynki/, dalej skubię ciasto ciemne, piana z cukrem i ciasto jasne. Te "prażynki" są już same w sobie dekoracyjne, ale można po wierzchu lekko potrzebać pudrem. Spróbujcie. A ciasto rzeczywiście godne polecenia.

Przepis
Ananas z cukinii
18.1k
65
7
inka21
alman

(2005-07-05 09:03)

myślę, że Inka w pospiechu zamiast kwasek cytrynowy napisała cukinia

Przepis
Jarzynka na surowo -na cały rok
23.2k
90
8
margareta
alman

(2005-07-04 21:55)

Robie taka jarzyne, choc nieco w innym skladzie: po 1/2 kg cebuli,marchwi,pietruszki, 1 seler - to scieram na grubych oczkach, po 1/2 kg czerwonych pomidorow i porow -to kroje, po duzej garsci natki koperku i liscia selera i do tego 1/2 kg soli. Warzywa mozna zreszta mieszac dowolnie, jak kto lubi, wazna zasada, aby sol stanowila zawsze 20% wagi wszystkich warzyw.

Fot. marinik, Pulpeciki w sosie ogorkowo-marchewkowym
Pulpeciki w sosie ogorkowo-marchewkowym
18.8k
432
34
marinik
alman

(2005-07-03 14:01)

Bardzo smaczne! Też użyłam tarki, bo nie chciało mi się kroić.

Przepis
Barszcz ukraiński
203k
248
12
Wkn
alman

(2005-07-01 21:43)

Obowiązkowo kapusta i pomidory, choć ja często daję przecier pomidorowy

Fot. MonikaK, Parówki po węgiersku
Parówki po węgiersku
15.3k
126
6
MonikaK
alman

(2005-06-28 20:40)

Robię podobne danie, z tym że daję 1/2 kg parówek /wolę grube bo są mięciutkie/ i 1/2 kg pieczarek. Bardzo dobre. Polecam.

Przepis
Ciociosan
10.5k
22
6
Ifasia
alman

(2005-06-22 21:46)

A o jakie drożdże chodzi, świeże czy suszone?

Przepis
Tort ananasowo-brzoskwiniowy
8.9k
26
4
alman
alman

(2005-06-17 19:50)

a może więcej szczegółów, bo widzę, że nie smakowało albo też się nie udało?

Fot. alman, Torcik truskawkowy na zimno
Torcik truskawkowy na zimno
16.9k
178
22
alman
alman

(2005-06-16 08:32)

Cieszę się, że smakował.Ja też muszę robić następny, bo z olbrzymiej tortownicy mój syn sam spałaszował 3/4, ale z nim jest tak zawsze i dlatego muszę robić zawsze z podwójnej porcji. Dzięki za miłe słowa.

alman

(2005-06-15 13:17)

Jeszcze jedna uwaga - można wyłożyć też calą masę od razu na biszkopty i powkładać truskawki, jedna obok drugiej, tak aby "schowały się" całe, powierzchnię wyrównać i zalać galaretką. Sposobów może być wiele, zależnie od inwencji twórczej wykonującego. Ostatnio zrobiłam w tortownicy o największych rozmiarach, z podwójnej porcji , wprowadając jeszcze galaretkę w środku masy, tzn. wyłożyłam 1/2 masy, ułozyłam dość duze truskawki czubkami ku górze, wciskając je trochę w masę, zalałam galaretką/ z 1 torebki/ w taki sposób, aby 1/3 wysokości truskawek wystawała ponad galaretką, potem wyłożyłam drugą połowę masy, na nią połówki truskawek i plasterki banana ułożone w jakiś tam wzór, na wierzch znów galaretka /z 2 torebek/.

alman

(2005-06-15 13:02)

Przepis jest na kostkę masła 250 g, dawniej tylko takie było. Obecnie jest różnie pakowane, ale przyznam, że nie zwracam na to zbytnio uwagi - zużywam zawsze 1 kostkę masła, taką jaką mam /zwracam natomiast uwagę aby to było prawdziwe masło, bez dodatku oleju/. Co do wielkości tortownicy - zamieściłam informację w dodatkowych uwagach. Tortownica 21 cm będzie odpowiednia, ale też dużo zależy od wielkości truskawek.

Przepis
Botwinka - na zimę
45.7k
176
23
alman
alman

(2005-06-12 18:12)

Nikolko, oczywiście że można zamrozić, ale nie kazdy ma zamrażarkę /ja mam, ale przepis może sie przydać tym, którzy jej nie posiadają/, a poza tym tak przygotowana botwinka jest potem szybka w użyciu i ...no, moim zdaniem smaczniejsza niż ta z mrożonki.
A na marginesie - drugi komentarz to chyba przez pomyłkę tu zamieściłaś?

Fot. bursztynek, Domowy smalczyk
Domowy smalczyk
31.2k
196
15
bursztynek
alman

(2005-06-12 17:55)

Aby uniknąć sytuacji, że dodatki opadną na dno naczynia, przygotowany smalec wlewam porcjami, czyli warstwowo, tzn. po zastygnięciu jednej warstwy wlewam następną. Taki zabieg powoduje, że wszystko co znajduje się w smalcu jest rozmieszczone równomiernie w całej objętości naczynia.

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

Smosia
Smosia
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
ekkore
ekkore
  • Przepisów: 270
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
alman
alman
  • Przepisów: 90
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij