Jesteś tutaj: / / Komentarze wystawione przez użytkownika irena sikora

Komentarze wystawione przez użytkownika irena sikora

irena sikora
Fot. irena sikora, Tort na uroczyste okazje
Tort na uroczyste okazje
49.4k
607
40
irena sikora
irena sikora

(2006-10-12 08:32)

Agutek2602!Chyba wiem w czym ten problem, że ta masa troche sie ślizga po masie?czy tak?Ja się zbytnio nie przejmuję, tą mieszaniną cienko smaruję blaty, rzeczywiście gdyby troche odczekać może wchlonęłoby sie więcej, ale i tak mozna na to kłaść masę.
Nie wiem jak robią to inni, ale ja po wyjęciu takiego biszkoptowego blatu odwracam go do góry nogami i wtedy na pewno po wystygnięciu i odwróceniu odchodzi od niego skórka (na ktorą mam zresztą wielu amatorów) i wtedy to smarowanie jest o wiele łatwiejsze, gdyz więcej sie wchłania, a masa czy galaretka nie odpada tylko dobrze się trzyma.
Dziękuję wszystkim którzy ostatnio napisali do moich przepisów pozytywne komentarze,a ja cieszę się, że potrawy i ciasta Wam smakują.Pozdrawiam! Irena

Fot. irena sikora, Udko kurczaka z ryżem
Udko kurczaka z ryżem
60.2k
756
56
irena sikora
irena sikora

(2006-10-12 08:15)

Ana2005! Tak na szklanki to 1,5 szklanki (tej250ml) 1 torebka= 1/2 szklanki ryżu.Pozdrawiam!

Fot. irena sikora, Kremówka - palce lizać
Kremówka - palce lizać
447k
1.4k
147
irena sikora
irena sikora

(2006-10-08 18:37)

Illogical - cieszę się, że kremówka się udała, bo troszkę obaw jednak miałaś ,
Dankarz też dzięki
   a do Sylvii - mówiąc o gęstej smietanie mam na myśli taką naturalną wiejską śmietanę,taką co można nabyć od gospodarza.Gdy jest ona odwirowana ze słodkiego mleka to jest słodka, a zebrana z mleka odstanego i ukwaszonego to kwaśna i gęsta.
W handlu też czasem można taką jeszcze dośc naturalną, świeżą bez dodatków, konserwantów i stabilizatorów zdobyć, ma przeważnie krótki termin przydatności.Początkowo może być ona dość lejąca- wtedy jest słodka a po ukwaszeniu (w temp.pokojowej) gęstnieje.
Nie wiem czy coś pomogłam czy jeszcze Ci namieszałam, trudno też polecić jakąś markę bo jest wielu producentów,nie wiem też gdzie mieszkasz, ale gdybyś miała dostęp do śmietan OSM Piątnica są naprawdę ok. Pozdrawiam!

irena sikora

(2006-10-05 22:11)

Illogical! Oczywiscie, że możesz dać pszenną, a te łyżki to mają być takie swobodnie czubate.

Fot. irena sikora, Tort rafaello - bardzo smaczny
Tort rafaello - bardzo smaczny
151k
1.4k
183
irena sikora
irena sikora

(2006-10-05 19:48)

Babiniec! Tak masz rację, 1 śmietanfix jest na 1 szklankę (250 ml ) śmietany, ale tutaj dajemy podwójną porcję aby wszystko lepiej usztywnić.Pozdrawiam!

Fot. irena sikora, Tort na uroczyste okazje
Tort na uroczyste okazje
49.4k
607
40
irena sikora
irena sikora

(2006-09-29 23:27)

Agutek2602!Tak, dobrze jest nasączyć w tym torcie blaty, a do nasączenia (smarowania) używamy tutaj dzemu zmieszanego z alkoholem( może było to nieczytelne więc juz poprawiam) i dodam jeszcze, że jest to naprawdę bardzo smaczne i jednoczesnie wykwintne nasączenie.
Oczywiście można również użyć innego ponczu albo rozmieszać dżem z wodą gdy nie chcemy lub nie lubimy alkoholu.

Fot. irena sikora, Kremówka - palce lizać
Kremówka - palce lizać
447k
1.4k
147
irena sikora
irena sikora

(2006-09-28 20:07)

Illogical! Ja zawsze robię 1 porcję.  Podwójna porcja to napewno za dużo, ewentualnie gdy wydaje Ci się,że to mało zrób 1,5 porcji.Pozdrawiam!

Fot. irena sikora, Sernik kawowo-rumowy z polewą z kwaśnej śmietany
Sernik kawowo-rumowy z polewą z kwaśnej śmietany
19.8k
219
15
irena sikora
irena sikora

(2006-09-25 12:40)

Aniu21! Mnie sie nie kruszył więc i Tobie nie powinien.Pozdrówka!

irena sikora

(2006-09-24 10:37)

Kanapko!Pewnie,że można, jesli tak lubisz.Pozdrawiam!

Fot. igulec, Udka z kurczaka zapiekane z ziemniakami
Udka z kurczaka zapiekane z ziemniakami
177k
1.8k
141
igulec
irena sikora

(2006-09-22 07:41)

Lucynko i igulec tutaj macie watek jak sie wstawia zdjęcia  http://www.wielkiezarcie.com/forum_watek.php?id=31068&post=31068&offset=0 .Pozdrówka!

Fot. isinka, Czekoladowe z jabłkami i kruszonką krówkową
Czekoladowe z jabłkami i kruszonką krówkową
13k
131
12
isinka
irena sikora

(2006-09-19 10:07)

Isinko! Upieklam Twoje ciasto i mogę stwierdzić, że jest naprawde smaczne.
Trudno mi pisać komentarz bo każdy wlaściwie przepis jest dla mnie inspiracją i tu tez poczyniłam pewne zmiany, aczkolwiek niektóre z konieczności.
Dalam 1 czekoladę deserową bo taką miałam w domu i 2 lyżki kakao i 5 dkg cukru mniej.
Piekłam w tortownicy 26 cm i w innej temp.(kazdy piekarnik jest inny).
Najwiekszy problem mialam z krówkami, które znalazly się przy obręczy gdyż po upieczeniu zrobiły sie z nich twarde karmelki.
Następnym razem posypałabym pokrojonymi krówkami ciasto ale tak aby nie mogly dotykać brzegu formy a potem dopiero na wierzch kruszonkę.
Zresztą może i Ty podziel się swoim doświadczeniem w tym względzie.
W sumie ciacho pyszniaste i słodziutkie, spód czekoladowy ekstra.Pozdrawiam!

Fot. irena sikora, Tort rafaello - bardzo smaczny
Tort rafaello - bardzo smaczny
151k
1.4k
183
irena sikora
irena sikora

(2006-09-12 14:30)

Beatko! Śmietanfix to usztywniacz do bitej śmietany, poprostu dłużej śmietana jest sztywna.
Aleksandro ! Śliczny tort! Pozdrawiam!

Fot. irena sikora, Pasta do pieczywa
Pasta do pieczywa
33.8k
678
33
irena sikora
irena sikora

(2006-09-08 11:39)

Blondi! Miałam na myśli kiełbasę w oslonkach o wielkości jelit wieprzowych cienkich, oczywiscie tak jak pisze Miauka można wykorzystać resztki wędlin.
Malbec, Miauka - cieszę się, że Wam smakuje.Pozdrawiam!

Fot. irena sikora, Sernik kawowo-rumowy z polewą z kwaśnej śmietany
Sernik kawowo-rumowy z polewą z kwaśnej śmietany
19.8k
219
15
irena sikora
irena sikora

(2006-09-05 19:29)

Sunny! Jeszcze nie robilam, ale zapewne można.Tylko dobrze będzie cały sernik schłodzić w lodówce przez kilka godzin, a potem dopiero dekorować polewą.
Życzę powodzenia !

irena sikora

(2006-09-05 17:15)

Sunny!Tak na szybko myśląc to jedynie co przychodzi mi do glowy to może ta sama ilość drobnego kokosu,a może biała czekolada też by była rozpuszczona z mlekiem + 5 dag masła,ale niewiem bo tak nie robilam.
Podając przepis chodzilo mi glównie o polewę, którą mozna zrobić w ten sposob na każdym gorącym serniku.
Jeśli sernik byłby jasny to do śmietany możesz dodać 2-3 łyżki gotowego kremu czekoladowego typu nutella.
Jeśli chodzi o blachę to te 1,5 porcji (spód może oczywiście też być inny np.kruchy)to dalabym na blachę 23x36.
Pozdrawiam!

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

ekkore
ekkore
  • Przepisów: 273
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Smosia
Smosia
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
mania233
mania233
  • Przepisów: 0
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij