Jesteś tutaj: / / Komentarze wystawione przez użytkownika misiowa

Komentarze wystawione przez użytkownika misiowa

misiowa

(2006-02-06 13:41)

Biszkpt jest dobry, choć nie wyrósł mia tak bardzo, jak inni pisali i miałam problemy z rozmieszaniem mąki ziemniaczanej - robiły się grudki. Przy następnej okazji spróbuję zroić drugim sposobem, czyli tylko z mąki pszennej. O efektach poinformuję :)

Fot. klio, Bogracz
Bogracz
557k
1.7k
161
klio
misiowa

(2006-02-06 13:27)

Klio - miałam robić bogracz, ale zabrał się za niego mój mąż - wyszedł przepyszny. Bazowaliśmy na twoim przepisie, ale zrobiliśmy bogracza z szynki wieprzowej, dodaliśmy jeszcze pieczarki (jak w bograczu Inki) i ogórki kiszone (te dodaje moja znajoma). Zamiast świeżych pomidorów (o tej porze roku są okropne) dodaliśmy pomidory z puszki. Efekt był zniewalający... Dzięki za przepis!

misiowa

(2006-02-06 13:02)

Jowita 3 - bardzo cię przepraszam, że dopiero dziś odpisuję, ale nie zaglądałam do internetu od czwartku. Ta masa po ugotowaniu i dodaniu masła ma mieć konsystencje bardzo gęstego kisielu. Jest bardzo gęsta, ale nie na tyle, żeby nie dało jej się wyłożyć na ciasto. I trzeba pamiętac, że masę wykłada się na biszkopt jak jest ciepła! Domyślam się, że te uwagi to już po fakcie, ale ciekawa jestem, czy w efekcie końcowym ciasto ci wyszło i czy ci smakowało.

misiowa

(2006-02-01 22:40)

Już odpowiadam: Skórka ma być starta na tarce na drobnych oczkach. Masa po ubijaniu na parze nie jest bardzo ciepła - ja dodaję twaróg od razu, ale jeśli się obawiasz to możesz ją trochę przestudzić. A co do żelatyny - trzeba ją oczywiście przestudzić a żeby nie zobiły się "farfocle" trzeba żelatynę po zalaniu często mieszać i pilnować, żeby się wystudziła, ale pozostała płynna - jeśli zacznie się ścinać, to mogą się robic później grudki. Zaraz odpowiednio poprawię przepis. Mam nadzieje, że podzielicie się ze mną efektem waszej pracy :) Będę robiła to ciasto w sobotę - jeśli się uda to może zamieszczę jego zdjęcie. Powodzenia!

misiowa

(2006-01-31 22:39)

Bardzo apetyczny przepis! Ile trzeba dodać śmietany?

misiowa

(2006-01-23 11:08)

Bardzi się cieszę, że Wam smakowało :)

misiowa

(2006-01-22 20:09)

Potrawa jest przepyszna - na pewno na stałe zagości w naszym "rodzinnym menu" :) Muszę jednak przyznać, że nie wyszedł mi kompletnie ryż wg Twojej propozycji. Robiłam sam ryż, bez makaronu. Zbrązowiłam go - nie przypaliłam! a mimo to czuć było smak spalenizny. Zrobiłam coś źle, czy tak po prostu ma być, tylko mnie to nie smakuje?

misiowa

(2006-01-21 14:49)

Ja robię tak, że wrzucam do rondelka masło a jka zacznie się roztapiać dodaję białko, jak tylko masło się roztopi trzeba jak najszybciej zdjąć z ognia. Białko się troszeczkę zetnie, ale nie może się ściąć za bardzo.

misiowa

(2006-01-20 22:13)

To są śledzie do kupienia w każdym sklepie rybnym lub w marketach, zazwyczaj są na wagę. To są śledzie niesolone. To są te śledzie, z których się robi sledzie opiekane do zalewy octowej. Zapomniałam dodać, że w przepisie chodzi o FILETY z tych śledzi, ale już to poprawiłam. A do spróbowania zachęcam, bo ich smak jest wyjątkowy!

misiowa

(2006-01-20 18:54)

Mnie też bardzo smakuje i rzeczywiście jest baaaaaaaaardzo pikantna

misiowa

(2006-01-20 18:50)

Sałatka jest rewelacyjna!!! Załuję, że zrobiłam jej tak mało :( A co do cukru - to jak na mój gudt jest go w sam raz!

misiowa

(2006-01-20 18:48)

Dla mnie te ogóreczki są zdecydowanie za ostre i wszystkie te składniki, jak na mój gust nie najlepiej się komponują.

misiowa

(2006-01-20 18:44)

No i masz, zapasy się skończyły... :( W przyszłym roku będę musiała zrobić kilka porcji!!!

misiowa

(2006-01-20 18:42)

To prawda - ciasta wychodzi dosyc dużo. A co do tego "dietetycznego", to komentarz ten napisałam oczywiście z przymrużeniem oka ;) Nigdy nie próbowałam robić żadnych ciast ze słodzikiem, więc nie mam w tej kwestii doświadczenia, ale co do cukru to napewno możesz go dać trochę mniej, ponieważ ciasto wychodzi dosyć słodkie.

Fot. Nenka, Fajitas
Fajitas
53.4k
128
16
Nenka
misiowa

(2006-01-19 22:27)

A skąd się wzięła na patelni cebula i papryka? Trzeba dać tą z marynaty?

Najbardziej aktywni

  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
  • Przepisów: 270
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
  • Przepisów: 0
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij