Halszko, dziękuję za odpowiedź. Chętnie skorzystam z rad doświadczonej osoby, chociaż sama już też rózne dziwne rzeczy pasteryzowałam, jednak dobrych pomysłów nigdy dość.
Witam, Halszko zakładam Twój fan klub!! Jestem matką wiecznie głodnego studenta, a Twoje przepisy są idealne do dłuższego przechowywania i przewożenia. Sama juz przetestowałam kilka przepisów na wędzonki, ale kiełbasa do słoika i udka w rosole - genialne, szukałam właśnie takich przepisów. W najbliższym czasie zrobimy także wersję kiełbasy w tzw. flaku.
Mam tylko jeszcze pytanie, czy mozna by do takiej kiełbasy użyc np. zamiast wołowiny mięsa z udźca indyka?
Jeśli masz jeszcze jakieś ciekawe przepisy na przetwory z mięsem, to bardzo Cie proszę o priwa.
Pozdrawiam, Anka
Proponuję jeszcze po dodaniu jabłek dodac do duszenia 2-3 kieliszki ... żubrówki. Aromat nie ma sobie równych , a mięso dodatkowo zyskuje na smaku.
Przepraszam, że dopiero teraz odpisuję, ale brak prądu odciął mnie od świata.
Rosołki nalezy rozpuścić w litrze wody i dodawać tyle, aby sos miał taka konsystencję jak lubisz.
Miu-miu, masz rację. Do odgrzewania się nie nadaje, pewnie przez majonez, ale to był potrawa z serii "potrzeba matką wynalazku" więc możnaby nad nia jeszcze popracować.
Dziekuję za komentarze!
Ciasteczka są najlepsze
Bardzo bardzo dziękuję za komentarze:) SMACZNEGO....
Martuszko, bardzo dziekuję za uznanie! A przepis narodzil sie wlasnie przez resztke baaaardzo wytrawnego wina, ktorego juz nikt nie chciał wypić . Wniosek z tego prosty : gotowanie też jest forma kreatywności:)
Pozdrawiam...
Madzia41, przepraszam, ze dopiero dzisiaj odpisuje, ale miałam awarię komputera. Oczywiścia jak sie pewnie sama przekonałas sernik po wystygnięciu stężał. Mam nadzieję, że smakował
Pilna prosba! na jaka dużą tortownice to jest porcja. Bardzo podoba mi sie ten przepis a musze na gwałt piec ciasto, bo "zepsuł mi sie" tort orzechowy w pieczeniu:(
Robiłam to już kiedyś! dodałam jeszcze troche gałki muszkatołowej - pachnie wtedy jak prawdziwy pasztet.
Mamo Różyczki, bardzo mi miło, że Tobie coś takiego smakuje!! I wcale nie przejumje się takimi jak wczesniej komentarzami, bo na prawde każdy lubi co innego. Ale z drugiej strony...sa tacy, którzy tylko potrafią krytykowac, to bardzo biedni ludzie. Nic ich nie cieszy.
Wesołych świat i smacznych !!
No cóż... gusta podobno nie podlegają dyskusjom Może komuś innemu będzie smakowało, ale dziekuje za komentarz:)
To taka porcyjka na pułk wojska jak widze:) Czy ewentualnie jakiego ogóra konserwowego lub kiszonego do tego moznaby dodać?