Pytanie, czy po dodaniu mąki pszennej od razu wstawiamy ciasto do pieca? Nie pozwalamy mu urosnąć w blasze?
Promyczku, ja lubię uprażyć płatki bo to zdecydowanie wydobywa ich aromat, bardzo mi miło że Ci przypadły do gustu :)
anecznik, ja to robię zwyczajnie łychą w misce, zależnie od miodu której użyjesz ciasto może mieć różne konsystencje, ale napewno mikser nie jest konieczny :)
Volsik, z masłem będą jeszcze smaczniejsze :)
ps. piekłam 20 minut :)
pierniki są pyszne, a muszę dodać że zrobiłam je bez powideł, gdyż w domu miałam tylko dżem śliwkowy, który wydał mi się zbyt lejący. zjadane jeszcze na trochę ciepło / letnio są kruche i zdecydowanie miękkie. nie wiem czy zostaną jakieś na jutro i czy będę miała okazję przekonać się czy twardnieją :) napewno wrócę do przepisu, polecam !
bardzo bardzo dziekuję za odpowiedź, doczytałam się również podpowiedzi w komentarzach. zmykam do kuchni, już je czuję :)
właśnie włożyłam je do pieca i teraz zastanawiam się ile powinny się piec? czy jest mi ktoś wstanie pomóc???
ja widzialam niejednokrotnie, w dużych i małych sklepach
to są ciastka od "kopernika"
mają w środku rodzynki
na początku miały inne opakowanie, teraz wyglądają dokładnie jak na zdjęciu
czyli coś pomiędzy ciepłym a gorącym :) aha, ja ten kefir wyjmuję z lodówki wcześniej, podobno musi postać kilka godzin na zew ze względu na te kefirowe bakterie. nie wlewam od razu kefiru do mleka, najpierw trochę tego mleka do kubka z kefirem-łączę dokładnie i wtedy do garnka. przelewam całość do dzbanka, opalutam ręcznikiem i odstawiam w ciepłe miejsce.
kiedyś przeczytałam że jest ok, kiedy wkładasz palec do mleka i jesteś wstanie wytrzymać 10sekund :)
od niedawna robię taki kefir, z mleka z kartonu, tyle że go nie gotuję, podgrzewam do odpowiedniej temperatury, łączę z kefirem i odstawiam na min.12h, wychodzi bardzo gęsty i pyszny, polecam :) (kiedyś robiłam w podobny sposób jogurt, ale kefir wychodzi o niebo lepiej)
"Po 15 min. zmniejszyć temperaturę do 150 st. i suszyć bezę ok. 2 godz. "
chyba zakradł się błąd? bardzo chciałabym wykorzystać ten przepis na bezę, więc proszę o odpowiedź :)