Jesteś tutaj: / / Komentarze wystawione przez użytkownika Krystyna911

Komentarze wystawione przez użytkownika Krystyna911

Krystyna911
Fot. Krystyna911, Mocno cytrynowy sernik
Mocno cytrynowy sernik
7.9k
180
20
Krystyna911
Krystyna911

(2010-07-14 14:11)

Skopolendro, na pewno nie są to serniki puszyste ale są wilgotne, kremowe. Broń Boże zapychające. To jest chyba taki trzeci rodzaj serników :). Zauważ, że do żadnego nie dodaję tłuszczu typu masło czy margaryna, więc na pewno są lżejsze od tych tradycyjnych. Żadne jednak moje słowa nie oddadzą tego prawdziwego smaku. Po prostu musisz sama się przekonać, piekąc któryś z nich.
Ważną, a nawet bardzo ważną jest technologia pieczenia takich serników ( niższa temperatura, krótszy czas). One nie powinny być przyrumienione na wierzchu. Pełnię swojego smaku uzyskują po odpowiednio długim chłodzeniu w lodówce.

Fot. Krystyna911, Ciasto jagodowe
Ciasto jagodowe
13.8k
340
32
Krystyna911
Krystyna911

(2010-07-13 11:45)

Spróbuj z przepisu Ilki76 (klik). Ja najczęściej zamieniam mąkę tortową na mąkę krupczatkę. Wtedy kruszonka jest taka bardziej sypka.

Fot. izabela.s, Paszteciki z mięsem
Paszteciki z mięsem
241k
597
65
izabela.s
Krystyna911

(2010-07-11 12:51)

to zwykła, gęsta śmietana jakich jest najwięcej w sklepie.

Fot. Krystyna911, Jagodzianki, ot tak po prostu
Jagodzianki, ot tak po prostu
5.5k
121
10
Krystyna911
Krystyna911

(2010-07-11 09:54)

i dzisiaj z rana już napiekłam

Krystyna911

(2010-07-09 21:00)

Izeczka, ja robię małe bułeczki z dużą ilością jagód. Ta porcja była na dwie blaszki, to tak ok, 20 jagodzianek

Fot. Anes, śląskie z mięsem wg Anes
śląskie z mięsem wg Anes
6.3k
114
10
Anes
Krystyna911

(2010-07-09 07:06)

Twoje w formacie mega/giga. Widzę 3 sztuki na talerzu.

Tak, 3 sztuki, ale to jest talerz deserowy

Krystyna911

(2010-07-08 21:00)

Oooooooo, robię takie same



Fot. Krystyna911, Ciasto jagodowe
Ciasto jagodowe
13.8k
340
32
Krystyna911
Krystyna911

(2010-07-08 15:20)

Megi013, jak nic to wina piekarnika. Nic nie pieszesz w jaki sposób pieczesz swoje ciasta i nie mogę Ci nic podpowiedzieć

Krystyna911

(2010-07-08 13:32)

Megi013, ale to nie jest ciasto ucierane. Wystarczy wymieszać łyżką. Ono nie powinno być długo mieszane. Może za bardzo się "przyłożyłaś" do niego i faktycznie długo ucierałaś mikserem ? Maślanka najlepsza jest o pokojowej temperaturze i powinna solidnie zabuzować po dodaniu proszku.
Jeszcze jedną rzecz podejrzewam, skoro nie wychodzą Ci ciasta ucierane. Piekarnik i temperatura panująca w nim oraz na którym poziomie ustawiasz formę z ciastem

Fot. Krystyna911, Maślankowa nocna chała
Maślankowa nocna chała
7k
209
10
Krystyna911
Krystyna911

(2010-07-08 10:39)

obrazkowa instrukcja zaplatania chały

Fot. Krystyna911, Ciasto z malinami
Ciasto z malinami
12.9k
109
7
Krystyna911
Krystyna911

(2010-07-07 21:24)

To ciasto nie jest podobne do biszkoptu, w którym nie ma ani tłuszczu ani mleka. To typ ciasta ucieranego. A wigotne zawsze będzie, bo jest spora warstwa malin

Przepis
ciasto naleśnikowe
76.1k
66
8
manoo
Krystyna911

(2010-07-07 20:38)

sylwa, a czym się tu można zatruć ? Co najwyżej jadem Twoich słów
Może trochę za dużo jest oleju, bo wystarczy 2 łyżki a ciasto i tak nie będzie przywierać, ale nawet podana w przepisie ilość nie powinna nikomu zaszkodzić.

Fot. Krystyna911, Migdałowe ciasto z czereśniami
Migdałowe ciasto z czereśniami
4.1k
89
8
Krystyna911
Krystyna911

(2010-07-07 16:31)

Leszku, ja kupuję gotowe migdały mielone. Z ciemnych drobinek przebiających się wśród kremowej mączki, można wywnioskować, iż są one mielone wraz ze skórką

Fot. 100-krotka, Tort pomarańczowy
Tort pomarańczowy
2.8k
38
12
100-krotka
Krystyna911

(2010-07-07 09:38)

Zobacz krem truskawkowy (klik) Ireny Sikory. Tam jest nawet mniej płynów i dodatkowo są jajka a krem nie jest twardy i pięknie się uciera

Fot. Krystyna911, Migdałowe ciasto z czereśniami
Migdałowe ciasto z czereśniami
4.1k
89
8
Krystyna911
Krystyna911

(2010-07-07 08:36)

Wkn, Doroto - bardzo Ci dziękuję za tak wspaniałą opinię, ale chyba  mocno przesadziłaś z tym "dreptaniem w cieniu" i "malutkimi przepisikami"  . Masz wspaniałe przepisy  i muszę Ci powiedzieć, że na początku swoich nauk pieczenia, opierałam się i podpatrywałam Twoje przepisy. Zdjęcia Twoich potraw czy wypieków , bardzo przemawiały zawsze do mnie. Więc, bardzo Cię proszę, nie pisz o dreptaniu w cieniu, bo nie jest to prawdą

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

ekkore
ekkore
  • Przepisów: 273
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Smosia
Smosia
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
mania233
mania233
  • Przepisów: 0
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij