Komentarze wystawione przez użytkownika kasia72

kasia72 (2013-03-25 10:02)

gat_57 napisy są zrobione białą polewą do ciast.

kasia72 (2013-03-25 09:47)

Ciasto piec w 180' ok 20 min., do lekkiego "zezłocenia" brzegów.

kasia72 (2013-03-21 10:29)

Nie, polewa nie wypływa ponieważ zastyga w zwartą masę i ładnie się kroi. Życzę wesołych świąt i udanych mazurków. Pozdrawiam

kasia72 (2012-01-12 11:24)

Anetko nic się nie stanie , ale bułeczki mogą się "rozjechać" . A może masz foremki do babeczek takie małe , z takich foremek wychodza najładniejsze bułeczki. Co prawda to już nie zroślaczek, ale ładne , kształtne bułeczki. Pozdrawiam i zyczę smacznego.

kasia72 (2011-04-18 12:04)

DarioP spody możesz upiec nawet kilka dni wczesniej i przechować owinięte w folię , nie jakoś szczelnie , na tyle żeby nie zwilgotniały.
joanne007 w temp. 180' przez ok. 20 min.wszystko zależy od piekarnika, ale ciasto powinno być jasne a tylko brzegi lekko "zezłocone" .
Życzę powodzenia i wesołego mazurkowania.

kasia72 (2010-05-31 09:37)

Misiek ja daję czosnek granulowany, oregano i szczyptę bazylii, ale Ty możesz dodać takie jakie lubisz. Pozdrawiam i życzę smacznego.

kasia72 (2010-04-29 13:55)

Krysiu bardzo mnie ten przepis intryguje, ale mam pytanie jak upiec to ciasto bez termoobiegu
tzn. czy można upiec każdy placek osobno, czy nie będzie to miało wpływu na konsystencję śmietany, która jak rozumiem pod wpływem ciepła placków gęstnieje i zmienia sie w kremik?
Z góry dziękuję za rozwianie "mgły wątpliwości" .Pozdrawiam

kasia72 (2010-03-23 13:10)

Zgęstnieje, nie będzie co prawda taka jak czekoladowa, ale zawsze można zastąpić gorzką czekoladę czekoladą białą. Kiedyś dodałam też ok. 0,5 szkl. mleka w proszku do takiej lekko ostudzonej masy też była niezła.

kasia72 (2009-12-03 11:13)

Bardzo dobry piernik, zawsze się udaje (piekłam kilka razy) nie musi być z kwaśnym mlekiem, piekłam z jogurtem , ze śmietaną 18%, z maślanką zawsze był bardzo dobry. Jak dla mnie ma idealną konsystencją , mięciutki i puszysty.Takiego piernika szukałam i znalazłam.Dziękuję.

kasia72 (2009-12-03 11:07)

Bardzo dobre pierniczki, zupełnie inne niż wszystkie, które do tej pory piekłam są bardzo pulchne jak poduszeczki i smaczne . Trochę podobne do sklepowych Katarzynek, ale lepiej smakują. Myślę, że można byłoby je nadziać marmoladką jak pierniczki alpejskie . Bardzo fajny przepis.Polecam

kasia72 (2009-07-31 12:29)

Sesil fasolkę można dodać opcjonalnie, w zeszłym roku dodawałam po raz pierwszy i mi osobiście nie bardzo smakowała fasolka w occie, ale to rzecz gustu. Jeżeli chcesz dodać to ilość dowolna , tak na te proporcje warzyw myślę,że 30 dkg będzie ok. i trzeba ją
ugotować prawie do miękkości. A jeżeli chodzi o cebulki, to ja miałam swoje z ogródka, może gdzieś na placach targowych można kupić takie drobne, ale jeszcze nie spotkałam, możesz dodać zwykłą dużą cebulę pokrojoną w plasterki lub piórka.Pozdrawiam.

kasia72 (2009-02-20 09:33)

kasia72 (2009-02-09 17:59)

 Dzięki kochani, ja właśnie piekłam z tej biedronkowej, ale myslę, że to dodatek mąki żytniej powoduje tą "chlebowatość". Dzięki Bahusie za przepis idealny dla debiutantów w pieczeniu chleba, przynajmniej człowiek jest zachęcony od pierwszego pieczenia.Pozdrawiam 

kasia72 (2009-02-09 12:19)

Dołączam do fanów boczku, bardzo dobry. bardzo pozytywnie zaskoczyła mnie spoistość upieczonego boczku, po schłodzeniu
można go kroić na cieniusieńkie plasterki.

kasia72 (2009-02-09 12:16)