Komentarze wystawione przez użytkownika Teresa.Marcjan

Teresa.Marcjan (2011-09-12 21:07)

winiak to alkohol dziś już w Polsce zapomniany..ale to coś jak brandy  lecz zmieszane  z winem,z mieszankami  zapachowo-smakowych, takimi jak wino gronowe, nalew na rodzynki, figi, oliwki suszone, łupiny migdałowe czy nalew na wióry dębowe.

Teresa.Marcjan (2011-09-12 21:02)

asiunia - przepraszam,  zamiast wpisywać słowo po słowie, to ja sobie z worda skopiowałam i wstawiłam nie sprawdzając czy wszystko jest OK. Już poprawiłam

Teresa.Marcjan (2011-09-11 09:57)

Sylwia 63 ja robię  ze wszystkimi owocami, ze śłiwkami też. Pycha

Teresa.Marcjan (2011-09-10 16:30)

a to moje karpatki :

1. Wymyślona i nazwana przeze mnie " niskopienną góralką" z kremem owocowym i owocami.

oraz :

2.  z kremem budyniowym i dodatkiem owoców

Teresa.Marcjan (2011-08-31 20:07)

Bieetka,  wodę, czy też sok musimy odlać w związku z dużą zawartością soli.. tej soli nawet po odciśnięciu wystarcza, by nadać  sałątce  smaku - to po pierwsze, a po drugie  taka ilość  cieczy  rozcieńczy nam  sos zrobiony z 500 g cukru, 250 ml  octu i 200 g koncentratu pomidorowego i wyjdzie z tego  nie ogórek, patison czy cukinia w sosie słodko kwaśnym, tylko  zupa!!!, a  także pogorszenie smaku. Zachęcam spróbuj zrobić z 1/4 skłądników, a przekonasz się do tego przepisu

Teresa.Marcjan (2011-08-31 20:03)

zachęcam -   naprawdę warto wypróbować przepis

Teresa.Marcjan (2011-08-29 14:20)

leszek,   w miejscu składników podane jest, że używam do ciast. dla dodania koloru, smaku, oraz wilgotności

Teresa.Marcjan (2011-08-18 21:02)

Wkn niekoniecznie... do  budyniów przyrządzanych na parze, czy w kąpieli wodnej  forma budyniowa musi być szczelnie zamknięta, aby skraplająca się para  nie  rozrzedziła naszej potrawy.

Teresa.Marcjan (2011-08-17 22:24)

A ja czerpię pomysły  na stare dobre  desery typu  budynie i mleczka z książki wydanej w 1928 roku "Kosowska kuchnia jarska" Są one pyszne..jednak wadą ich jest długi czas przyrządzania, czyli  gotowania w garnku zgorącą wodą, w który wstawiona jest zamknięta  forma budyniowa.

Teresa.Marcjan (2011-08-17 21:37)

Katarzynka  ja   sos ten podaję do pierogów z farszami ziemniaczanymi,  z serowymi na słono i typu  mozarella,  z  mięsnym farszem  i to zarówno  do pierogów gotowanych jak i  pieczonych.

Teresa.Marcjan (2011-08-17 12:51)

Rzeczywiście  niezbyt udanya nazwa  zaczynająca się od przymiotnika..Już zmieniłam. Dzięki Wkn

Teresa.Marcjan (2011-08-13 20:06)

BEATA55555   musztarda i jej ilość  podałam w przepisie czyli w sposobie  wykonania - na podaną ilość składników zalewy dajemy 5 łyżek musztardy stołowej

Teresa.Marcjan (2011-07-15 21:13)

O rany, jaki bałagan  w tych składnikach.. od razu widać że było  skopiowane i wklejone, tylko, że tabelka się nie wkleiła.  Sens składników widać dopiero, jak się skopiuje do worda..wtedy  składniki sa w tabelce i widać składniki w kolumnach:

Teresa.Marcjan (2011-07-10 19:35)

Zapomniałaś o  istotnym składniku  tzn  w składnikach brakuje śliwek

Teresa.Marcjan (2011-07-07 21:16)

Ja metrowca robię w dwóch jednakowych keksówkach..