Komentarze wystawione przez użytkownika monique21

monique21 (2013-08-13 14:23)

donaataa masa nie wchłonie się - ani bita śmietana ani krem maślany - wypróbowane.

Niemniej polecam najpierw go czymś troszkę nasączyć, będzie smaczniejszy

monique21 (2013-08-09 21:51)

kjadwiga50 bardzo się cieszę, że wychodzi i smakuje :-)

monique21 (2013-08-09 20:09)

Donaataa bardzo się cieszę ze biszkopt Ci wyszedł. Jeśli chodzi o wysokość to zależy od wielkości blaszki, ja ten z 3 jajek robię na blaszcze o średnicy 26 cm albo kwadracie 25x25 cm i robię go do takich ciast, których nie przekladam w środku. Generalnie z reguły uzywam tego biszkoptu do ciast które chcę mocno nasaczyc alkoholem lub sokiem, bo jest raczej zwarty, Noe rozpada się po nasaczeniu.

monique21 (2013-04-29 22:21)

a ten twaróg to taki z kostki czy  wiaderka?

monique21 (2012-08-29 07:03)

na jak dużą blachę jest przepis?

czy może tylko na taką okrągłą pizzę czy na blachę od piekarnika?

monique21 (2012-08-26 13:02)

czy ciasto (głównie krem) nie są trochę mdłe? słodkie i nic poza tym? czy dostatecznie czuć krówkę?

bardzo mi się podoba ten krem, bo nie lubię mixu masła z krówką, chciałabym coś innego, dlatego tak wypytuje o ten smak

monique21 (2012-06-04 22:02)

Sowkowa - bardzo się cieszę, że się udał i smakował :-)

mr.demonic - to prawda, jajka muszą być dobrze ubite, a mąka dobrze wymieszana z proszkiem, dodawana porcjami, nie za dużo na raz :-)

biszkopt nie jest z tych lekkich jak piórko, świetnie nadaje się do mokrych, nasączanych, ciężkich ciast

monique21 (2012-01-10 13:12)

a twaróg zmielić czy taki normalny dać z kostki?

monique21 (2011-05-29 10:50)

jak dla mnie to zdecydowanie za mało proszku na tak dużo mąki  tak dużo owoców, może dlatego wyszedł Yolancie zakalec?

monique21 (2011-05-12 17:30)

podejrzewam, że chodzi o kubeczki/kartoniki śmietanki kremówki 30%
tylko czy nie byłoby łatwiej po prostu z 1l śmietanki kremówki?

monique21 (2011-02-19 12:48)

genialne! :)

monique21 (2011-02-19 11:32)

ja dodaję do takich placków jeszcze jabłka, rodzynki i trochę cukru :)

monique21 (2010-12-28 20:18)

nie mieliłam pieczarek, nakładałam ciepłe usmażone.
było EKSTRA pyszne!!!
POLECAM naprawdę!! :)

monique21 (2010-12-13 21:53)

tylko 25g masła?

monique21 (2010-10-15 16:15)

aaaa, no to tego nie wiedziałam :).
dzięki :)