Komentarze wystawione przez użytkownika olusia23

olusia23 (2012-06-06 06:45)

O tak! Uwielbiam naturalne, świeżo wyciskane soki. Najczęściej robię je z marchwi, jabłka i pomarańczy. Z gruszką nie próbowałam, choć napewno smakuje równie wybornie. Moje chłopaki także przepadają za tym rarytasem, toteż robię soki z 1-2 kg marchwi i zwiększonej ilości pozostałych składników. Następnym razem dodam gruszki. Mniam! 

olusia23 (2012-06-04 20:36)

Lolopopa widzę, że szalejesz ostatnio z zupkami ;) Bardzo się cieszę, bo zupy wciąż są niedoceniane. Ja brokuły bardzo lubię ;) Tym bardziej cieszy mnie, że udało się i Ciebie przekonać do tego zdrowego warzywa w takim wydaniu. Pozdrawiam!

olusia23 (2012-06-04 20:32)

osz nie zauważyłam, że już ją zrobiłaś :) Cieszę się że spróbowałaś i posmakowało. Tymianek ja osobiście uwielbiam (to moje ulubione zioło ;) Jeśli ktoś nie lubi spokojnie można zastąpić go samym majerankiem.

olusia23 (2012-06-04 20:29)

lolopopa czym prędzej więc zakup cebulkę i ugotuj pyszną zupkę :)

olusia23 (2012-06-02 06:45)

Mniam! :)

olusia23 (2012-06-01 19:51)

InkaMalinka cieszę się, że spróbowałaś i że smakowało :) Niechaj nasza pospolita cebula zostanie wyniesiona na piedestał :)

olusia23 (2012-05-30 20:12)

agulka8204 cieszę się, że smakowało :) 

olusia23 (2012-05-30 07:13)

Robię taką sałatkę tylko dodaję do niej jeszcze kukurydzę z puszki :) Jest pyszna. 

olusia23 (2012-05-29 18:28)

Megi zostały nie tylko okruszki, ale i cały kawałek :)

Mamaronja wiem, że niektórzy robią bezę w tortownicy i wykładają ją papierem do pieczenia, ale nie widzę takiej potrzeby. Trzeba tylko dobrze ubić białka z cukrem i dodać resztę składników, wtedy piana jest bardzo sztywna i nic się nie ma prawa rozlać. Ja najpierw nałożyłam mały placek i uformowałam go w kształcie okręgu, potem nakładałam pianę na górę, tworząc taki placek jak biszkopt po upieczeniu. Nic się nie rozleje bo cukier nadaje pianie sprężystości, a ocet powoduje, że białko momentalnie się ścina. Mąka ziemniaczana dodatkowo łączy całość. Niektórzy dodają do Pavlovej ocet balsamiczny, wtedy jest ciemniejsza, ale możesz go spokojnie zastapić także sokiem z cytryny. 

Bogdzia ja również piekłam Pavlovvą po raz pierwszy, jak nie spróbujesz to się nie przekonasz :) Zachęcam! 

olusia23 (2012-05-27 19:54)

Domia piękne te Twoje ciasteczka :) Są różne smaki, więc rozumiem, że mogły Cię nie zachwycić. My zajadamy te ciasteczka w bardzo dużej ilości. Zazwyczaj piekę z dwóch porcji.

olusia23 (2012-05-27 08:33)

gabigold tak, masz rację, podobno to świetny pomysł na biznes, ale żeby tym handlować trzeba mieć taką specjalną maszynkę. W warunkach domowych można zrobić jazzy chips takim właśnie sprzętem. 

olusia23 (2012-05-26 18:49)

Inka zachęcam do spróbowania, choć to zupa raczej zimowa, myślę że z powodzeniem można ją zrobić także teraz w chłodniejsze dni. Są pewne potrawy, które są bardzo niefotogeniczne. Do nich właśnie (oprócz sałatek z majonezem) należą niektóre zupy. Staram się, żeby zdjęcia potraw były apetyczne, choć nie zawsze mi to wychodzi :( Wiem, że jest to też kwestia dobrego aparatu, którego niestety na dzień dzisiejszy nie posiadam :( Tym bardziej dziękuję za ciepłe słowa :)

olusia23 (2012-05-26 18:42)

Ocet w marynacie używany jest w celu nadania kruchości mięsu. Różnica w smaku między octem balsamicznym a winnym jest diametralna, jeśli chodzi o wykorzystanie go np. w sałatkach. W tym przypadku myślę, że możesz spróbować.  

olusia23 (2012-05-25 21:56)

kayunia dziękuję za ciepłe słowa. Mam nadzieję, że po inne moje przepisy też będziesz sięgać tak często jak po przepis na pizzę :)

olusia23 (2012-05-24 19:34)

megi65 zostały jeszcze 3 panna cotty w lodówce zapraszam na degustacje :D