Komentarze wystawione przez użytkownika olusia23

olusia23 (2012-05-24 18:02)

:) Jak na prawdziwą miłośniczkę gotowania, moją domeną jest kuszenie. Kuszenie smakiem, aromatem i wygladem potraw. Panna cotta to jeden z tych deserów, który i mnie samą skusił i urzekł :)

olusia23 (2012-05-22 20:07)

Co prawda nie jadłam tego chorwackiego specjału, ale na studiach (język chorwacki), tłumaczyłam kiedyś przepis na ćevapčići i jest to nic innego jak rodzaj mięsa (mielonego lub siekanego) pieczonego na ruszcie. W oryginale jest to mieszanka mięsa baraniego i wołowego (nigdy wieprzowego) w proporcji 1:2. Dodatkami do mięca jest czosnek, sól, ostra papryka, zioła (opcjonalnie) i odrobina wody (aby mięso nie było twarde). Ta propozycja to trochę spolszczona wersja oryginalnego przysmaku rodem z Bałkanów. 

olusia23 (2012-05-19 16:31)

Ale mnie naszła ochota na taką rybkę :) Wszystkie składniki mam oprócz łososia, więc chyba nic z tego dziś nie będzie. Bardzo lubię taki dressing, ale bardziej smakuje mi z dodatkiem odrobiny miodu, czasem też zastępuję sok z cytryny octem balsamicznym. Takie szybkie i proste, a jakie pyszne :)

olusia23 (2012-05-19 16:20)

Uwielbiam śliwkową nutellę, mam jeszcze kilka słoików z zeszłego roku. Przepis wyciągnęłam od KGW ;) Tylko robię bez orzechów. 

olusia23 (2012-05-19 16:16)

Oczywiście! Ten mały sprzęcik wygląda tak:

Można nim robić spiralki także z podłużnych warzyw: ogórka, marchewki, buraka itp.

olusia23 (2012-05-19 11:04)

Emeska dziś żałuję, że zrobiłam tak mało, bo mam teraz na tą sałatkę wielką ochotę ;)

olusia23 (2012-05-14 07:06)

plutka4 może źle się wyraziłam w opisie, ale chodziło mi o skrapiania każdej warstwy oliwą i octem oraz przyprawianie. Nie znosze sałatek które ociekają sosem (majonezem, oliwą) a są tylko delikatnie tym sosem podkreślone. 

olusia23 (2012-05-13 20:04)

Lucylla ja piekłam bez przykrycia, ale sok z pomarańczy (podobnie jak miód) lubi się karmelizować i szybko się rumienić. Możesz nie przykrywać, a jak zauważysz, że się za bardzo rumieni nakryć folią lub pokrywką. Pozdrawiam! 

olusia23 (2012-05-11 22:14)

Zachęcam więc do poszerzenia repertuaru o owocowe smakowitości z grilla. Mnie urzekły swym smakiem winogrona i nieziemsko kwaśne kiwi ;) 

olusia23 (2012-05-11 22:05)

Wkn było bardzo pysznie! Owoce w takim wydaniu nabierają zupełnie nowego oblicza ;) A w połączeniu z musem i bitą śmietaną tworzą prawdziwą rozkosz dla podniebienia ;)

olusia23 (2012-05-06 11:41)

Ale świetnie wygladają! Uwielbiam takie cudeńka, które nie tylko są smaczne, ale także cieszą oko. :)

olusia23 (2012-05-05 22:46)

Ewunia zachęcam do wypróbowania, nam bardzo smakują. Zostały jeszcze 3 na jutro, a z reszty  masy, która mi została zrobiłam, lodowe kostki w kształcie serc w gumowych pojemnikach do lodu. Też świetnie wyszły ;)

olusia23 (2012-05-04 23:00)

córcia to ciasto to jedno z najpyszniejszych jakie jadłam :) W sumie nie znam osoby, której by swym smakiem nie urzekło. 

olusia23 (2012-05-04 22:58)

Sandraaa nie tylko wyglada, ale i jest bardzo smaczna. Myślę, że zachwyci nie tylko miłośników ryb. :)

olusia23 (2012-05-04 22:56)

Haanala cieszę się, że wypróbowałaś przepis. O tak, brokuł + feta to cudowne połączenie :)