Jesteś tutaj: / / Komentarze wystawione przez użytkownika megi65

Komentarze wystawione przez użytkownika megi65

Fot. megi65, Sernik Zosi
Sernik Zosi
202k
673
169
megi65
megi65

(2019-04-11 21:01)

Nie myślałam ...bo i po co. ..??. Masz ochotę pozwalam na wszelkie zamiany i podmiany.happy2

megi65

(2019-03-24 14:38)

Pysiu … Jeszcze nikt nigdy tak nie analizował mojego ciasta jak Ty..happy2 .
Możesz robić  z sernikiem wszystko na o masz ochotę. Doszłaś do prawidłowych wniosków, nie ma tłuszczu, jest za to  wysokoprocentowa śmietana, nie ubijasz białek sernik będzie zwarty, dodasz mascarpone i zmniejszysz temp. pieczenia .. wstawisz do lodówki to już będzie nowojorski ..
Rób na co masz ochotę ... ja też czasem zmieniam podany przepis (nie mój) i … wcale nie zadaje pytań..wink2.
Do odważnych świat należy, w kuchni też. Zgodnie zasadą albo hit albo kit laugh4 Pozdrawiam niedzielnie i ciasteczkowo ))

megi65

(2019-03-22 16:09)

Mam nadzieję, że tak z grubsza odpowiem..Herbatniki zmiękną pod wpływem  twarogu i pieczenia, ba nawet się ze sobą  połączą. 
Strzałkowo świetna mleczarnia...kremówkę kiedyś nabyłam.
Zdecydowanie mąką ziemniaczana. 
Dodatki owszem mogą być tylko umiarkowanie aby nie utracić struktury sernika , no i cóż ...tradycyjnie 
Powodzenia Lidziu chef

megi65

(2019-03-18 12:50)

Pysiu... świetnie sobie poradziłaś z sernikiem.
Twaróg najlepiej wybrać z dużą ilością tłuszczu. Polecam Delfico (waniliowy świetnie smakuje)  Mój Ulubiony, Piątnica.
Dobrego, smacznego dnia wink2

megi65

(2019-03-17 11:50)

Pysiu.. cieszę się, że sernik udany. Jeśli dobrze przeczytasz sposób pieczenia to znajdziesz odpowiedzi na wszelkie nurtujące Cię pytania.
Sernik zawsze stygnie w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach.
Sernik ma puszystą strukturę i nie ma potrzeby chłodzić w lodówce ..
W lodówce trzymamy serniki na zimno i typu nowojorskiego. 
Zimne pomieszczenie z uchylonym oknem o tej porze to najlepsze miejsce zanim sernik wjedzie na stół.. )) 
Smacznego i udanego spotkania w gronie rodziny happy

megi65

(2019-03-16 22:08)

W przepisie nie ma mowy o lodówce....lipsrsealed2...niech serniczek spokojnie wystygnie w piekarniku..może lekko opaść ale nadrobi smakiem smug

megi65

(2019-03-16 17:38)

Do wystudzenia siedzi w piekarniku, orzy uchylonych drzwiczkach.)))

megi65

(2019-03-14 21:02)

Zanim mggi nam odpowie to ja dopiero olej odczytałam po 3 czy 4 razem kiedy zrobiłam bucktooth. Powiem tak z olejem czy bez śledzie są rewelacyjne. Kiedy pamiętałam o oleju dawałam mało, ok,2 łyżek, bo to dla mnie śledzie w occie a nie w oleju smug )))

megi65

(2019-03-09 12:49)

Niestety bez rewelacji. Trzymałam się zgodnie przepisu, muffinki zwarte, suche na plus przemawiają tylko kawałeczki czekolady. Nie mniej dziękuję za przepis happy

megi65

(2019-03-06 10:01)

Smosiu ...Jesteś niezastąpiona happy2

megi65

(2019-03-04 13:05)

Najlepsze z najlepszych .. )))

megi65

(2019-03-04 13:03)

Sezon kapuściano - surówkowy rozpoczęty

megi65

(2019-02-27 14:58)

Barszcz czerwony czysty czy zabieramy  nie ma sobie równych...Wszelkie proszkowe czy butelkowe z półki, nawet przy pięknej reklamie..wysiadają)))

megi65

(2019-02-27 13:20)

Kseniu! Przez 4 dni stało na blacie (foteczka)  ale po tym czasie zakwas był mało kwaśny. Dołożyłam kromkę razowego chleba i po 24 godz. wyjęłam, bo proces zakwaszania następował szybko. Poczekałam jeszcze 3 dni (lubię mocno zakwaszony ) i wtedy zlałam do buteleczek . 
Parę szklanek wypiłam pyszne thumbsup, parę rozdałam znajomym. Reszta leżakuje w lodówce ..

megi65

(2019-02-25 13:14)

Wspaniały - zrobiłam z 4 litrów bo jeszcze miałam miejsce w amforze. Dodałam więcej buraczków i warzyw , ba nawet jakimś cudem nie wyrzuciłam pięknego kłącza chrzanu z sierpnia. 
Smak idealny … Dziękuję bardzo as happy

Najbardziej aktywni

  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
  • Przepisów: 269
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
  • Przepisów: 90
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij