Komentarze wystawione przez użytkownika Iwonka9876

Iwonka9876 (2013-01-23 19:52)

Właśnie jestem po degustacji tych placuszków. W smaku przypominają gofry. Całkiem fajne. Mnie wyszło 6 sztuk, więc następnym razem zrobię z podwójnej porcji. Polecam.

Iwonka9876 (2013-01-13 21:14)

Witam, jak uzyskać tak piękną, błyszczącą skórkę w chlebie? Nie jest to jajko, bo jajko widać na chlebkach catwomen. Ja smaruję chlebki wodą, ale to jeszcze nie jest to, o czym marzę.

Iwonka9876 (2013-01-09 21:29)

Witam, chcę kupić koszyk do wyrastania chleba. Czy taki na 1,5 kg, średnica 22 cm, wysokość 9 cm będzie odpowiedni? Pozdrawiam.

Iwonka9876 (2013-01-04 21:25)

Witam, drożdży to może 3 dag?

Iwonka9876 (2012-12-17 23:22)

Witam ponownie. Czy 40 łyżeczek cukru to właściwa ilość? Ja wsypałam na razie 10 i już wydaje się, że to dużo...  Nie wiem, czy dosładzać, czy czekać na efekt końcowy i dopiero wtedy skorygować smak?

Iwonka9876 (2012-12-16 17:03)

Witam serdecznie, nalewka zrobiona z kawą rozpuszczalną i naturalną z ekspresu ciśnieniowego (2 razy 30 ml mocnego espresso do połowy porcji). W opinii mojej i innych próbujących nalewkę, wersja z kawą naturalną smaczniejsza, subtelniejsza, więc polecam spróbować. Dziękuję za przepis i pozdrawiam.

Iwonka9876 (2012-12-14 19:27)

A jaką objętość ma filiżanka do kawy? Czy można dodać mocne espresso z ekspresu ciśnieniowego?

Iwonka9876 (2012-12-09 18:55)

Witam serdecznie, mam ochotę zrobić tę nalewkę i w związku z tym mam pytanie: czy wersja podstawowa, czy zmodyfikowana jest smaczniejsza ?

Iwonka9876 (2012-11-28 19:56)

Wspaniały sosik do klusków na parze. Zawsze go robię. Daję 1/4 kostki masła, żeby trochę "odchudzić". Zrobiłam raz bez masła, ale nie był tak dobry. Polecam serdecznie.

Iwonka9876 (2012-11-26 23:37)

A to mój roczny zakwas. Ostatnio odważyłam się piec chleb na samym zakwasie, bez drożdży i robię to 2 razy w tygodniu. Jeszcze chlebek się nie znudził.

Iwonka9876 (2012-11-06 16:10)

Czy do kremu nie byłoby smaczniejsze masło?

Iwonka9876 (2012-10-29 17:57)

Ciasto przepyszne i uzależniające. Nie można poprzestać na jednym kawałku. Smakowało wszystkim bez wyjątku. Upiekłam 2 dni wcześniej, więc zdążył cudownie i delikatnie zmięknąć. Moje modyfilacje: do śmietany użyłam cukru z prawdziwą wanilią a orzechy włoskie przez 10 minut podpiekłam w piekarniku. Polecam serdecznie.

Iwonka9876 (2012-10-23 17:26)

Zrobiłam tę nalewkę i już jej prawie nie ma. Bardzo smaczna. Dałam trochę mniej spirytusu, bo lubię słabsze nalewki. Polecam serdecznie.

Iwonka9876 (2012-08-02 18:50)

No tak, nie umiem czytać . Ale może to wystarcza... jak pisze MM? Ja bym dała 6 dag. Pozdrawiam voislawa.

Iwonka9876 (2012-08-02 15:36)

Do voislava:

Ja na 40 dag mąki daję 2,5 dag drożdży i jest to wystarczająca ilość