Komentarze wystawione przez użytkownika jagus

jagus (2012-04-23 15:18)

Potwierdzam to,że pierwsze znikają ze stołu.Dziękuję za super pomysł na prostą i szybką przekąskę:)

jagus (2012-04-19 20:49)

Witam margo.Słoiki ustawiam na blaszce,która jest na wyposażeniu piekarnika,wkładam do piekarnika i dolewam wody max ile zmieści blacha.W czasie pieczenia nie dolewam wody.

jagus (2012-04-11 18:18)

Zuzanna248  masa jest słodka...i taka powinna być,nie zje się za dużo babeczek na raz,ale jak dla mnie to smakuje super,przypomina mi ciepłe lody z dzieciństwa:)

jagus (2012-04-11 18:12)

Basiek soku nie rozcieńczamy.

jagus (2012-03-14 19:32)

Dodam tylko,że mój ulubiony przepis na krem budyniowy to: 1/2 l mleka+4-5 żółtek+3 łyżki mąki pszennej=ugotować budyń,wystudzić,utrzeć margarynę z 3/4szklanki cukru pudru,dodawać porcjami zimny budyń.Może ktoś skorzysta z tego przepisu

jagus (2012-03-14 18:13)

Josephine to ciasto właśnie było na chrzcinach u moich blizniąt,było zrobione chyba w piątek i na chrzcinach smakowało super.

Ewa1982 tak jak jest podane w przepisie i tak jak Ci wytłumaczyła Zuzanna248-dzięki za pomoc-placek+piana z wiśniami+placek=upiec,w sumie masz upiec 3 takie placki.

Jeśli chodzi o krem karpatkowy to nie mam jakiegoś ulubionego,kupuję np.z Delecty,ale jeśli masz jakiś sprawdzony ulubiony przepis na masę budyniową to spokojnie możesz zrobić,bo pamiętaj,że zostają 4 żółtka z tego przepisu,które można wykorzystać do ugotowania budyniu.

Meg wiśnie lepiej jest wcześniej rozmrozić i odsączyś na sitku i wtedy dawać na pianę.

jagus (2012-03-13 22:03)

Droga josephine to ciasto,jak i wszystkie inne,piekę w temp.170-180st.,bez termoobiegu.Każdy piekarnik jest inny i trzeba się dostosować.Jak wcześniej wspomniałam piekę tak wszystkie ciasta,jeśli Ty pieczesz z temoobiegiem to wydaje mi się,że i to ciasto możesz też upiec/opinie są różne co do pieczenia z termoobiegiem lub bez/.

Zawsze robię to ciasto z wiśniami,więc nie wiem czy możesz użyć malin świeżych czy mrożonych.Jeśli ja miałabym użyć malin to użyłabym mrożonych aczkolwiek wcześniej rozmrożonych.

Jeśli chodzi o czas przechowywania to zaręczam,że ciasto jest tak smaczne,że znika szybko,ale wydaje mi się,że tak do tygodnia czasu nic z nim się złego nie dzieje

Mam nadzieję,że udzieliłam wyczerpującej odpowiedzi,jeśli masz jeszcze jakieś pytania to śmiało je zadawaj,z przyjemnością odpowiem

Również prosiłabym o podzielenie się Twoją opinią  o tym cieście jak smakuje z malinami.Z góry dziękuję i pozdrawiam wiosennie

jagus (2012-02-25 08:50)

Karo826-właściwie to paluszki zawsze podaje się na zimno.Rzeczywiście twardnieją,jak to ciasto drożdżowe,ale i tak są smacznePodaje się je z barszczykiem,więc twardość tu nie przeszkadza.Ja osobiście lubię je nawet do herbatyPolecam i pozdrawiam.

jagus (2012-02-10 18:18)

Robię takie piersi kurczaka już od dawna,moje są uboższe o czosnek i majonezZawsze i wszystkim smakują.Polecam.

jagus (2012-02-09 20:04)

Frytka-ciasto nadaje się do farszu słodkiego z tym,że zamiast 2 łyżek cukru musisz użyć ok.3/4szklanki.

jagus (2012-02-05 13:34)

Temperatura 180st.,a piec na złoty kolor.Nie potrafię powiedzieć jak długo,bo każdy piekarnik jest inny i trzeba po prostu kontrolować placki w czasie pieczenia,aż do momentu upieczenia.

jagus (2012-02-02 11:43)

EG858 wiśnie mogą być mrożone lub z kompotu,tzn.wydrylowane wiśnie w soku własnym z cukrem.

jagus (2012-01-31 20:29)

MR-pozwolisz,że ja jako autorka przepisu wtrącę swoje 3 grosze

W moim regionie odkąd pamiętam tak zawsze nazywały się te "bułeczki"-jak je nazwałaś.Bułki są okrągłe i bez farszu.Ale tak jest u nasA przecież nie chodzi o kształt,ale o smak...popraw mnie jeśli się mylę,bo przecież nie stało by się nic jeśli zrobiłabyś pierożki mojego autorstwa formując je kształtem tak jak to robi Twoja Córka,smak pozostaje ten sam

Alman wie o co chodzi

jagus (2012-01-31 13:31)

Zuzanna248 ja mąkę daję "na oko",ale ta ka jak pisze Zapatero potrzebujesz na tą porcję ok.1 kg maki.Pierożki kuszą i,może będę nieskromna,ale nie znam osoby,której by nie smakowałyMoże trzeba trochę pracy włożyć,ale efekt jest naprawdę zawsze imponujący

A Tobie Zapatero serdecznie dziękuję za odpowiedz,nie ma tu nic do sprostowania

Pozdrawiam cieplutko w te mrozne dni.

jagus (2012-01-13 13:14)

Napisałaś "1 kompot jabłkowy lub 1 szklanka soku jabłkowego(około 0.5 litra)"  mogłabyś sprecyzować o co chodzi?Bo dla mnie nie jest jasne ile ma być tego kompotu czy soku ostatecznie.