Jesteś tutaj: / / Komentarze wystawione przez użytkownika Smosia

Komentarze wystawione przez użytkownika Smosia

Smosia
Fot. z_kuchni_wzięte, Zapiekanka z mięsem - zawijany drożdzowiec z mielonym mięsem
Zapiekanka z mięsem - zawijany drożdzowiec z mielonym mięsem
15.8k
137
20
z_kuchni_wzięte
Smosia

(2019-02-24 18:53)

Alee zdolniacha z Twojego PM, gratuluję.
Jakie masz drożdżowe do takich zawijasów, wużetowe czy inne?

Fot. sebek, Orzechowy sernik na ciastkowym spodzie
Orzechowy sernik na ciastkowym spodzie
16.4k
230
10
sebek
Smosia

(2019-02-22 08:47)

Spód z orzechami zawsze będzie sypki, ja taki zalewam galaretką, ale do sernika na zimno i dod. mniej wody niż w przepisie. Gdy spód jest pieczony pomaga słodka śmietanka, mleko zagęszczone (np. do kawy).
Muszę wypróbować ten przepis.

Fot. Pysio2007, Ciasto drożdzowe pyszne
Ciasto drożdzowe pyszne
14k
88
27
Pysio2007
Smosia

(2019-02-18 09:11)

Ja chcę też wykombinować pączki 'nocne - dodam więcej żółtek, masła i do piekarnika. Nadzieję chyba po upieczeniu, nowiutką szprycą. Czy wyjdą, nie wiem, ale straszebnie kuszą mnie właśnie takie pączusie.

Smosia

(2019-02-17 17:49)

Nie inaczej alman, "nocna i do tego pyszna;) Wg mnie jej lepsza wersja, pulchniejsza i bardziej wszechstronna: na bułki, rogale lub na blachę (ta druga tylko na blachę - zbyt lejące ciasto do formowania).
Czy odstawiać w chłodniejsze miejsce? Wybór należy do Pani/Pana.
I tak wyrośnie- 10 dkg drożdży to 2 albo i 4 razy więcej niż do zwykłych drożdżówek.
Ja wolę zostawić w chłodzie (drożdże wolniej 'bąblują), potem rośnie w ciepłym piekarniku lub mikrofali.

Smosia

(2019-02-16 19:27)

To pozostaje: chłodny balkon lub parapet, a w lecie chyba tylko lodówka... Powodzenia ;)

Smosia

(2019-02-16 10:35)

Pyszne i proste - z 1/2 porcji mam 10 bułeczek + żurawina i orzech włoski w środku. Polecam i dziękuję :)
Moje: 5 dkg masła (podgrzałam, ale nie rozpuściłam całego) i 2 łychy oleju ryżowego.
Przez noc stało w chłodnej spiżarni, przykryte deską - gdyby ktoś miał jeszcze wątpliwości, jak sheyanja.

Fot. Wkn, Co awokado ma wspólnego z bananem, czyli jak przygotować przekąskę idealną
Co awokado ma wspólnego z bananem, czyli jak przygotować przekąskę idealną
21.3k
2
10
Wkn
Smosia

(2019-02-13 19:10)

I tak zrobiłam, każdą ćwiartkę bez problemu obrałam, tylko dla pewności wolę turlać. Chyba nie zaszkodzi, a może pomóc.
??Co z tą zupą, ktoś coś...

Smosia

(2019-02-13 11:04)

Sukces - obrałam jak banany, tylko wcześniej poturlałam po blacie, delikatnie, bez dociskania. Polecam ten sposób obierania, dzięki wkn, wcześniej wybierałam łyżeczką.
Moje ulubione: z czosnkiem lub cytryną, ciut solone - rozgniecione lub w plastrach, na opieczonym chlebie/tostach.
A ta zupka kremowa to jest, czy będzie dopiero?

Fot. izaa_a, melba...
melba...
18.6k
53
6
izaa_a
Smosia

(2019-02-11 20:15)

To rozwiałaś moje wątpliwości. Dzięki :)

Fot. Zombi, Sernik Bounty
Sernik Bounty
7k
37
7
Zombi
Smosia

(2019-02-11 20:10)

Moje dzieło - bez spodu i polewy, z posypką i kolorkiem bananowym (następnym razem poszukam budyniu kokosowego):

Fot. izaa_a, melba...
melba...
18.6k
53
6
izaa_a
Smosia

(2019-02-11 10:22)

Proste jest, chyba że ser nie wyjdzie ;(
Jak warzycie ten serek, mieszacie czy nie? Jedni radzą by mieszać, inni wręcz przeciwnie. Ja zawsze mieszałam, ale może to błąd.

Fot. Zombi, Sernik Bounty
Sernik Bounty
7k
37
7
Zombi
Smosia

(2019-02-11 10:19)

OK;) Później wkleję fotki.

Smosia

(2019-02-10 16:44)

Proszę bardzo: cała puszka (taka jak z mlekiem zagęszczonym, słodzonym) czyli gęsta masa i płyn, wymieszane z drobnymi wiórkami. Odstawiłam.
Forma silikonowa (odpinana tortownica będzie lepsza): średnica 26 cm, wysokość ok. 4,5 cm, nie było ciastek na spodzie, ani biszkoptów - lepiej je dodać, by miał stabilny 'grunt. Ja swój odwracałam (przyłożyłam deskę i zrzuciłam go na nią - stracił ciut na urodzie, jeden brzeg poszarpany i oderwany). Nie polałam czekoladą :( Następny zaleję galaretką + ananasy lub mandarynki ...
Polecam - pracy mało (z malakserem), a efekt bardzo smacznościowy :D

Smosia

(2019-02-09 19:06)

Równiutki jak stół, NIE opadł ani mm scholar, zamiast mąki - 2 budynie (przez sklerozę mix śmietankowego i bananowego). Piekłam w formie silikonowej z płotkiem (folia aluminiowa), który był zbędny bo ser nie wykipiał. Pod formę wstawiłam gorącą wodę. Dzięki, będę piekła go często - lubimy kokosowe smaki :)

Przepis
Sałatka kalafiorowo- grzybowa
6.7k
28
3
zuza
Smosia

(2019-02-09 16:17)

Za szczypiorem nie przepadam, ale z koperkiem (świeżym/mrożonym) to musi być pyszne. Na jajcowe Święta jak znalazł, dzięki :)

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

mania233
mania233
  • Przepisów: 81
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
ekkore
ekkore
  • Przepisów: 274
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Smosia
Smosia
  • Przepisów: 60
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij