To nie sa szwedzkie kanelbullar! Szwedzkie kanelbullar nigdy nie sa smarowane zadnym lukrem ze smietany i cukru pudru! Twoje wygladaja na niedopieczone! Dziwie sie bardzo , ze upierasz sie i masz odwage wstawiac przepisy o ktorych nie masz pojecia! Zrobie zdjecie autentycznych szwedzkich kanelbullar dla porownania jak maja wygladac!
To ile te miarki maja objetosci????
Zastanawiam sie co to znaczy 4 miarki ? Jak nacisnelam na slowo, to reklama zylakowa sie pojawila:))))
Mariateresa moze rzeczywiscie dodatek masla byl przyczyna :) Nigdy nie dodawalam masla , bo ser jest wystarczajaco tlusty. Fajna nazwa Twojego sera "Viking" :) Ten ser jest mniej tlusty od Philadelphia. Ja do masy serowej dodaje jeszcze gesta smietane creme fraiche. Pozdrawiam serdecznie:)
Lea niestety nie dostaje wiadomosci o komentarzach :(((( Dziekuje za mile slowa na temat !!! :)
No widzisz , ja musze wiedziec dokladna wage, bo u mnie kostki masla waza 500 g :)
Mariateresa, nie zgodze sie absolutnie z tym, ze nie wyjdzie pieczony sernik z sera Philadelphia:) I ja i moja Mama pieklysmy dziesiatki sernikow z tym serem i zawsze byly bajeczne w smaku, puszyste. Najslawniejszy sernik amerykanski pod nazwa New York cheesecake, jest pieczony wlasnie z tym serem i jest pycha:) Mam na mysli oczywiscie klasyczny, pelnotlusty ser Philadelphia 21,5% tluszczu. Na 30 dkg sera wystarcza jedno duze jajko:)
Till , jak mi milo Ciebie zobaczyc!!! Pozdrawiam serdecznie!
Lea dziekuje :)
Nie karmelu nie ma byc dodatkowo Dzani:) Tak jak Dorotka pisze mozna zredukowac zwykly cukier z woda na gesta mase. Mozna pewnie i karmel dodac, ale wtedy gotowac na nie bardzo gesta zalewe. U mnie kupuje gotowe syropy: bialy, jasny i ciemny w zaleznosci jaki smak i kolor potrzebuje. Cena tych syropow jest niewielka i dla kazdego dostepna. Moze i na polskim rynku sa takie produkty? Golden syrup produkcji amerykanskiej i u nas jest wsciekle drogi. Roznica miedzy karmelem a syropem cukrowym jest zero tluszczu w syropie z cukru:)
Piekne Agnieszko ! A ile ta kostka masla wazy?:)
Agnieszko piekne pierogi zrobilas:) Czuje zapach i smak tego rosolu po drugiej stronie Baltyku :))
A i jeszcze jedno, z sera Philadelphia pieklam serniki bez zadnego problemu:)
Rozumiem, zrobie wlasny ser z naszego mleka kwasnego, tak jak robie na pierogi:) Powiedz mi czy ser musi byc bardzo suchy? Nasze pelnotluste kwasne mleko jest wspaniale na robienie twarogu. Do pierogow musze dlugo odciskac, bo ma byc jak najbardziej suchy. Do innych potrzeb zostawiam bardziej wilgotny:)
Fajne polaczenie smakow Ekkore! :)