Komentarze otrzymane przez użytkownika Wkn

nadia (2011-07-16 08:41)

1. Moja maka czeka od dawien dawna na proste wytlumacznie jak sie robi zakwas i chleb przy okazji, widac doczekala sie.
2. Dziekuje :)

Kolorowa75 (2011-07-15 20:48)

Bardzo ładnie ozdobiłaś bułeczkę z pastą - gratuluje. A pasta musi być pyszna. Pozdrawiam

mariolan76 (2011-07-15 17:55)

wielkie dzięki

joasiek (2011-07-15 10:16)

Zawsze myślałam, że zrobienie zakwasu to jakaś skomplikowana czynność, a tymczasem okazuje się że to proste! Dzięki za uświadomienie, a dziś nastawiam swój pierwszy w życiu zakwas!

aloalo (2011-07-15 08:18)

Baaardzo przydatny dla mnie artykuł. Zdjęcie z myszą też mnie powaliło na kolana, ale chyba z innych powodów, niż Was :)

Wkn (2011-07-14 17:23)

Też nie mogliśmy się oprzeć temu zdjęciu z myszką - ciekawski gryzoń :)

Mama Rozyczki (2011-07-14 16:45)

Super artykuł, aż się uśliniłam do tego chleba:) Zdjęcie z myszką  w chlebie , powaliło mnie na kolana:)

beata66 (2011-07-14 15:51)

Robiłam już zakwas- z powodzeniem, piekłam chleb na zakwasie, ale chętnie wypróbuję Twoje przepisy. Artykuł świetny :)

Wkn (2011-07-14 14:36)

Jak obiecałam, tak zrobiłam. Proszę, oto link do artykułu instruktażowego, jak wyhodować zakwas na chleb http://www.wielkiezarcie.com/article69501.html

Do artykułu dołączyłam łatwy przepis na chleb na młodym zakwasie - niestety do niektórych rodzajów chlebów, jak do tego właśnie żytnio-razowego ze słonecznikiem potrzebny jest zakwas nieco starszy o większej mocy, więc lepiej popielęgnować go kilka tygodni dłużej i dopiero wówczas upiec chleb :)

WomanNoCry (2011-07-14 08:59)

Wyszło pyszne, lekkie i puszyste. Tylko zamiast rabarbaru użyłam śliwek. Mniammm

ania_cz15 (2011-07-13 19:41)

pyszniutkie i łatwiutkie:)

je7mima (2011-07-13 17:02)

Ciekawy przepis i bardzo estetyczne "opakowanie". Podoba mi się i "lubię to" (pisząc slangiem "fejsbukowym" ;)

Marti263 (2011-07-13 13:39)

Przepis jest świetny. Niestety 8-10 min to zdecydowanie za mało, więc dobrze jest trzymać je dłużej. Polecam powidła śliwkowe jako farsz, idealnie pasują. Jeśli upieczone ciasteczka posypie się cukrem pudrem, nie będą zbyt słodkie. Sama używam powideł firmy Unamel i bardzo dobrze się sprawdzają. Kiedyś zamiast powideł użyłam dżemu porzeczkowego, ale konsystencja była za rzadka i dżem trochę się przypalił.

Życzę miłego pieczenia!

beatus (2011-07-13 09:17)

2 razy już piekłam i za każdym razem klapa. Raz na termoobiegu (zjadliwa) raz na zwykłych grzałkach (kapeć).  Ale nie wiedziałam, że trzeba uchylić drzwi piekarnika. Do trzech razy sztuka. Szukałam po WŻ jak piec i niewiele pomocy znalazłam. Nareszcie jest ten artykuł. Dziękuję Wkn.

niebieska-różyczka (2011-07-11 19:52)

Cudnie wyglądają, mniam:)