Komentarze otrzymane przez użytkownika Wkn

Trusia (2011-01-11 11:20)

mój b;ender sobie radzi, na najwyższych obrotach i w tej przystawce pojemnik+ostrze bardzo ładnie się rozdrabnia :)
A jeśli ktoś nie ma czasu, chęci lub dostępu do warzyw suszonych to proponuję zajrzeć do sklepu ze zdrową żywnością ja tam zawsze dostaję i suszone warzywa bez żadnych dodatków i warzywko/vegete bez glutaminianu a nawet bez soli, polecam :)

torchou (2011-01-11 09:28)

a czy myślisz że zwykły blender dałby rade pokruszć tą mieszankę odpowiednio drobno?

megii013 (2011-01-10 19:57)

Nooo właśnie , hihi

Wkn (2011-01-10 19:12)

Jeśli następnego dnia marcepan wykonany z migdałów był twardy jak kamień, niestety mogę napisać tylko jedno - najprawdopodobniej został niewłaściwie zrobiony lub przechowywany, dodano zbyt mało alkoholu, który wpływa na wilgotność i aromatyczność masy.
Znam różne historie "marcepanowych błędów" - podstawą jest posiadanie odpowiedniego sprzętu do mielenia, dopilnowanie, aby konsystencja była plastyczna i miękka oraz trzymanie masy marcepanowej zawiniętej w folię. Wówczas jest miękka, pachnąca i bardzo smaczna, niezaleznie od tego, czy użyje się tylko marcepana, cukru pudru i likieru amaretto, czy będzie się eksperymentowało z różnymi rodzajami alkoholu oraz połączeniami cukru i glukozy, które sprawdzają się jako nadzienie do pralinek.

basia19 (2011-01-10 17:42)

Jak dla mnie zbyt dużo roboty i jeszcze więcej czekania. Kiedyś spróbowałam zrobi marcepan z bardzo podobnego przepisu i na drugi dzień był twardy jak kamień i nie nadawał się prawie do niczego, żeby go nie wyżucic zużyłam go do słodzenia deseru (bo były to tylko migdały mielone i cukier), wolę mój wypróbowany, co prawda to tylko sztuczny marcepan na bazie cukru i olejku migdałowego, ale w smaku jest bardzo smaczny, pozdrawiam.

MARTA84 (2011-01-10 17:28)

Super

hanah30 (2011-01-10 17:17)

Bardzo dobra uwaga warzywa przed dodaniem do potrawy przepłukać ze względu na sól.
http://www.wielkiezarcie.com/recipe37608.html

monia7301 (2011-01-10 17:10)

Ja już chyba nigdy nie kupię gotowej wegety .Zrobiłam sama i jest bardzo aromatyczna po prostu cudowna .Dodałam łyżeczkę suszonego lubczyku .Naprawdę super 

mamusia_muminka (2011-01-09 22:10)

Mam w swoich  przepisach "Domowa a la vegeta". Zerknijcie proszę na ten przepis, co o tym sądzicie?

Mama Rozyczki (2011-01-09 21:34)

Jestem zwoleniczką wegety, na pewno wkrótce zrobię i pochwalę się jak smakuje. Najważniejsze że domowej roboty i bez glutaminianu sodu zrobiona.Dzięki za przepis:)

masia_79 (2011-01-09 21:03)

przepis rewelacja:):):)robiłam pierwszy raz w życiu i wyszedł:)drugi raz też:)ciato proste tanie i przepyszne a przedewszystkim łatwe do zrobienia:)gratulacje dla właścicielki przepisu:):):)

frankafiranka (2011-01-09 21:00)

Wkn (2011-01-09 20:25)

A ja nie omieszkam dodać kolejnych wariacji przepisu, gdy tylko uda mi się je opracować, wypróbowując wcześniej na zestawie dań :)

Kamilla (2011-01-09 20:19)

Super artykul, juz od jakiegos czasu poszukuje czegos co zastapiloby vegete, bo przeraza mnie co tak w niej jest. Beda robic swoja vegete latem , ze swoich warzyw . jeszcze raz dzieki.

Clikmm (2011-01-09 19:56)

Ja przygotowuję to danie dodając do sosu pokruszony ser pleśniowy (zamiast żółtek).