seruś karczma o której piszesz jest Na Równicy i to jest w Ustroniu, a nie w Wiśle.
Z duszeniem kurek bywa różnie. Dużo zależy od ich wielkości. Na pewno w sumie powinny się dusić dłużej niż 10 minut - zwykle duszenie najpierw samych kurek, a potem już z sosem cebulowo-koperkowym zajmuje mi około 20 minut. Można je też podgotować, szczególnie jeśli zdecydujemy się na mrożenie - nie będą wtedy gorzkie. Takie obgotowane zamrożone kurki możemy wówczas używać do sosów przez całą zimę, skracając nieco pierwszy czas duszenia na maśle.
Kurcze,pierwszy raz robiłam kurki w ten sposób i muszę napisać że są rewelacyjne,zrobiłam na obiad i niestety
nic a nic już nie zostało.Wg.mnie i mojej rodziny są przepyszne.Dziękuje za super przepis.
Przepis na sałatkę nie jest ciekawy - jest banalny. Smaczny, ale banalny :)
Nie trzeba podczas przygotowania sosu dbać i zachowanie idealnych proporcji, dlatego użyłam słowa filiżanka. Można dodawać składniki po trochu i smakować, czy dobre.
W zależności od kaprysu, wlewam od 100 do 150 ml jogurtu naturalnego. Jeśli mam zachciewajkę i chcę przygotować sos ciężki i kaloryczny, dodaję łyżkę majonezu. Jeśli odczuwam tłustowstręt, dodaję tylko 1 łyżeczkę. Czasem sięgam po musztardę, innym razem wzgardliwie ją omijam.
Wsypuję posiekany koperek lub tylko paprykę albo świeżo zmielony kolorowy pieprz. Albo profanuję w miarę naturalny smak gotową mieszanką ziół do sałatek w ilości 1/2 łyżeczki. Może być sól ziołowa lub czosnkowa - bo dlaczego by nie :)
Przepis na sałatkę ciekawy, zastanawia mnie tylko jednostka miary- filiżanka.
Przepis na to ciasto od Ciebie mam już bardzo długo. Jest rewelacyjne !!!!!!!!!!!!!!
Jak zwykle przeczytałam jednym tchem!!!
Przepis na kurczaka ciekawy, godny spróbowania.
Z sałatką będzie ciężko ponieważ najbardziej z kuraka uwielbiam właśnie te troszkę suchawe piersiątka ;)))
Pozdrawiam
pyszne puchatki ja tylko następnym razem dam więcej babanów teraz dałam dwa i myślę że to zamało ale ciasto jest bardzo delikatne i aromatyczne polecam
Knedle zrobione i zjedzone. Zawsze robiłam knedle z ziemniaków. Po raz pierwszy użyłam sera. Czytając przepis sądziłam, że są one mięciutkie. Moje wyszły nieco twarde. Może wpływ ma ser jakiego się używa. Ja przecisnęłam ser przez kwiećkę do ziemniaków. Może tu tkwi błąd ?
dawno dawno temu uczylam sie na Twoim przepisie i mam w swoim zeszyciku wydrukowany nawet,teraz kiedy juz mam wielka wprawe w lazankach i jestem okrzyknieta wsrod znajomych specjalistka znalazlam wlasnie ten przepis nawet se porownalam z moim wydrukiem haha a jednak :D po trzech latach trafilam na ten sam przepis,chyba po to by Ci podziekowac! dzieki Tobie dostalam pewnosci siebie w kuchni bo wczesniej to bylam totalna amatorka:)Gratuluje tak super przepisu!!!
Jednym słowem........Pychaaaaaaa:)
a jak długo dusić te kurki? 10 min wystarczy?czy to prawda że przy dłuższym duszeniem robią się twarde?
Od lat próbuję zrobić kotlety, które będą smakowały mojemu mężowi- to graniczy z cudem, ale postaram się wprowadzić w życiu kilka zasad tu opisanych. Zobaczymy jaki będzie efekt. Niemniej dziękuję serdecznie za to, że od lat Wkn pomaga mi w moim marnym gotowaniu:)
mniam wygląda przepysznie,i akurat w sklepie widziałam śliwki... hmmm... chyba się skusze