Komentarze otrzymane przez użytkownika Wkn

Olkka (2016-07-27 11:34)

Zupa aż się prosi żeby ją skosztować, a że sezon grzybowy pozwoli się rozkręca:) na pewno skorzystam z tego przepisu.

Wkn (2016-07-26 20:44)

Jagody mogą okazać się zbyt soczyste - moim zdaniem do tego ciasta najlepiej pasują: maliny (z malinami, szczególnie leśny, brzoskwinie z syropu lub dobrze odsączone wiśnie z syropu :) Borówka też będzie ok, ale już z jagodami na dwoje babka wróżyła :) Świeża żurawina amerykańska też może dać ciekawy smak, ale dobrze użyć przemrożonej, żeby nie była gorzkawa :) 
Jeśli ktoś piekł podobny sernik z czarnymi jagodami, może poradzi.

soraja (2016-07-26 20:03)

A jagody nie będą lepsze?

Wkn (2016-07-26 18:13)

Zrób z borówkami amerykańskimi :) 

soraja (2016-07-26 15:06)

Uwielbiam ten sernik

zrobię z jagodami

Zuzanna248 (2016-07-25 20:36)

ok, rozumiem, dzięki za wyjaśnienie w tempie...super ekspresowym.

Wkn (2016-07-25 19:13)

Staram się zawsze pod opisem podawać linka do przepisu tradycyjnego - nie wiem, jak to się stało, że w przypadku tego ciasta zapomniałam :(

Zuzanna248 (2016-07-25 18:47)

Dziękuję bardzo! mam jednak pytanie - czy jest taka zasada, że jak jest filmik, to już nie ma wersji tekstowej dostępnej? czy trzeba umieć znaleźć?

Wkn (2016-07-25 13:40)

Mówisz i masz, kochana ;)
http://wielkiezarcie.com/przepisy/ciasto-porzeczkowe-z-beza-10099740798308922758

Zuzanna248 (2016-07-25 11:20)

Wkn, nie ma normalnie napisanego przepisu, jedynie filmik? a był chyba... nie umiem znaleźć? czy już ślepota mnie ogarnęła? wolę czytać gdy mam robić, a filmik mogę obejrzeć niezależnie... pozdrawiam.

Wkn (2016-07-25 09:35)

Ja lubię kończyć pieczenie, gdy wierzchnia warstwa zamienia się w cieniutką chrupiącą lekko złotą bezę, a środek to biała piana :) 

Bardzo się cieszę, że wykorzystałaś przepis i przypadł gościom do gustu :) 

Wkn (2016-07-25 09:34)

Do krupniku tradycyjnego dodaje się czasem 1 niewielkiego suszonego grzybka - dla aromatu i smaku. 
Polecam spróbować też krupniku ze świeżymi grzybami. Wszak robi się na ich bazie różnorakie sosy do kasz i ziemniaków - i są pyszne :) Dlaczego więc nie miałyby pasować do krupniku?! Można oczywiście wzbogacić jego smak o kawałeczki chudego surowego boczku lub fragmenty piersi drobiowej :) 

balbisia19 (2016-07-24 21:16)

Piana urosła na całą wysokość blachy i zrobiła się jak beza. Chrupala jak ja klulam patykiem. Nie jadłam ale Ci którzy próbowali bardzo sobie chwalili. 
Muszę koniecznie zrobić do domu, może nawet jutro bo zostało porzeczek. 

malinamarzenamalina1@wp.pl (2016-07-24 21:08)

uwielbiam krupnik ale nigdy nie jadłam z grzybami, musze wyprobować :)

Wkn (2016-07-23 13:18)

Trzymam kciuki, żeby wyszło jak marzenie, balbisiu :)