Komentarze otrzymane przez użytkownika Wkn

Korcia (2008-12-18 15:49)

W tym roku po raz drugi zrobiłam ten piernik, własnie sobie leżakuje. Swietne ciasto- PRAWDZIWY PIERNIK. No i własciwie swietny sposób na wczesniejsze odrobienie sie przed świetami- zawsze jedno ciasto do przodu. Pozdrawiam serdecznie

elaf (2008-12-18 15:17)

Wypróbowałam przepis, ciasteczka są kruche, bardzo smaczne.Upiekłam na święta, ale chyba nie doczekają :)

Wkn (2008-12-18 13:22)

Długość gotowania ryby zależy od wielkości kawałków. Natomiast pomysłu gotowania przez 30 minut małych cienkich kawałków rybnych filetów serdecznie współczuję. Zresztą zależy, co chcemy uzyskać, ale jeśli wywar do żelatyny, to raczej z innych części ryby niż filety.
Autorka nie zawsze odpisuje, ponieważ nie pełni całodobowego dyżuru przy komputerze, a forum Wielkiego Żarcia jest doskonałym miejscem na uzyskanie odpowiedzi na takie wątpliwości.

Mama Rozyczki (2008-12-18 13:18)

Pstagowi wystarczy 15 -20 min na malym ogniu , ja tyle gotuje , karpia 25-30  min.

emssa (2008-12-18 13:10)

Poniewaz autorka nie odpisuje a wigilia coraz blizej wyczytalam u Kuronia ,ze on gotuje 30 ale minut i to dla mnie jest bardziej realne

skopolendra (2008-12-18 12:21)

Tez robilam te pierniczki pierwszy raz a potem drugi, trzeci itd.Znikaja w mig.Umnie twarde sa tylko jeden dzien a na drugi sa juz pyszne..Wedlug tego przepisu robilam tez ciasto na chatki z piernika.Rewelacja.Szacunek dla autorki

Sylwka_85 (2008-12-18 12:15)

Wkn - robiłam Twoje ciasteczka wczoraj , wyszły super- słodziutkie , kruche - tak bardzo świąteczne :)  pozdrawiam!

Gwiazda2000 (2008-12-18 12:08)

Pierniczki robiłam pierwszy raz w życiu. Na Wigilię w przedszkolu.
Po kwadransie ich już nie było, a Panie domagały się przepisu.
Uwagi do przepisu:
temp. 180C jest dobra, tu brak tej informacji
Ja dałam pół na pół miód sztuczny i naturalny, bo przeczytałam gdzieś, że nie będą takie twarde. Były twarde, więc nie wiem jakie by były na samym naturalnym.
Lukier: 300 g przesianego cukru pudru i 2 białka. Ew. kilka kropel barwnika spożywczego, jak ma nie być biały.
Ubijać pianę dodająć cukier aż będzie gęsta masa. Masę przełożyć do wyciskarki do kremu z małym otworem i rysować.
Odłożyć pierniczki, czy co tam dekorujecie na 20 min. aż lukier zesztywnieje.
Fantazja

pluskwa (2008-12-18 08:19)

skorpion007 (2008-12-17 22:47)

nasze pierniczki są prawie gotowe:))

monia00 (2008-12-17 22:35)

wiaterek1 ,postaram sie pomoc .Znajdz szklanke = 250 ml. i nasyp
3 szklanki maki
1 szklanka cukru pudru
3/4 szklanki miodu
czubata lyzeczka sody oczyszcz.
pol kostki masla (margaryny ) jezeli = 250 g.
i pozostale skladniki .

U mnie ten przelicznik dziala .Zycze powodzenia .

Beata500 (2008-12-17 20:39)

Poczytaj sobie komentarze -te na pierwszych stronach,tam są podane składniki przeliczone,ładnie by było gdybyś dał(a) 1 łyżkę miodu,zamiast 0,7 szklanki.Ja dopiero teraz zobaczyłam te przeliczniki.

wiaterek1 (2008-12-17 20:11)

Dziekuje
;-)

Beata500 (2008-12-17 20:04)

1 łyżka miodu to 20 g,1 łyżka cukru pudru to 10g,1 łyżka masła to 10g.

wiaterek1 (2008-12-17 19:50)

Mam ogromną prosbe prosze o pomoc
50 dag - pół kilo mąkli?
20 dag miodu - to 1 łyzka stołowa i troche
20 dag cukru pudru to 2 łyżki stołowe
a 12 dag masł to ile to  łyzek??