Jesteś tutaj: / / Komentarze otrzymane przez użytkownika ekkore

Komentarze otrzymane przez użytkownika ekkore

ekkore
Fot. ekkore, Moje ulubione leniwe pierogi
Moje ulubione leniwe pierogi
102k
589
42
ekkore
mloda22

(2008-11-11 18:13)

pierwszy raz zrobilam cos sama zawsze wszystko kupuje gotowe........wyszly niesamowite,pyszne,dziekuje

Fot. ekkore, orzechowiec
orzechowiec
46.7k
275
15
ekkore
mysha2006

(2008-11-11 16:59)

Do masy orzechowej też w zupełności wystarczy 1/2 szkl. cukru pudru. Piekłam w tortownicy 28cm

Fot. ekkore, Serniczek z czekoladą
Serniczek z czekoladą
32.1k
475
26
ekkore
ekkore

(2008-11-11 15:22)

Mam nadzieję, że nie jest jeszcze za późno. Białka ze spodu są nie potrzebne do ciasta.
 Można je zamrozić (i zbierać w ten sposób) na sernik biały puch (potrzeba tam około 16 białek). można też zużyć do panierowania.

Ciacho:)

(2008-11-11 11:38)

A z co z dwoma białkami ze spodu??Nalezy je dodac do białek z masy czy nie??Prosze o szybką odpowiedz

Fot. ekkore, orzechowiec
orzechowiec
46.7k
275
15
ekkore
mysha2006

(2008-11-09 12:32)

Zrobiłam bez górnej polewy. Ciasto dobre. Ale następnym razem dodam tylko 3 łyżki cukru do utarcia żółtek bo 20 dag. to zdecydowanie za dużo. Ilość orzechów zwiększę do 20-25dag. Placki nasączałam mocną, słodką herbatą z 2 solidnymi kieliszkami wódki na 250 ml herbaty i ale następnym razem nie posłodzę herbaty. Generalnie wyszło odrobinę za słodkie ale dobre. Orzechy radzę zmielić jak najdrobniej.

Fot. ekkore, Domowy ketchup
Domowy ketchup
172k
905
63
ekkore
kasia72

(2008-11-07 10:57)

To jest ten smak! Nie jestem fanką ketchupów, ale ten jest wyborny. A dziecko orzekło że do ruskich pierogów jest niezastąpiony.
Dzięki za przepis.Pozdrawiam

Fot. ekkore, napoleonka 555 i ireny sikory
napoleonka 555 i ireny sikory
47.2k
793
63
ekkore
ka_cha_

(2008-11-06 22:26)

Te ciasto jest pyszniutkieeee! Robiłam już je dwa razy? Mój mąż nim się zajadał. Powiedział, że to niebo w gębie. Dziękuję za pyszniutki przepisik

Fot. ekkore, Pieczemy chleb - cz.4 - chleb na zakwasie drożdżowym
Pieczemy chleb - cz.4 - chleb na zakwasie drożdżowym
28.8k
1
6
ekkore
JanKeS1983

(2008-11-05 22:13)

no to super.. przy zmianie tej konsystencji troszkę zwątpiłem :)
no to byle do weekendu i zobaczymy co wyjdzie;

pozdrawiam

ekkore

(2008-11-05 20:31)

Roztwór powinien wyrosnąć w pierwszy dzień. Potem opada. Potem już się tylko zakwasza. I dokładnie jak opisałeś - zmienia się warstwami i bąbluje. No i pachnie nader intensywnie. I rzeczywiście robi się luźniejszy - nie ma to wpływu na ciasto chlebowe. Można go już używać - trzeba tylko pamiętać o ogrzaniu (doprowadzeniu do temperatury pokojowej).

JanKeS1983

(2008-11-05 19:49)

nie wiem czy mi dobrze wyszedł ten zakwas; zrobiłem go zgodnie ze wskazówkami;
po kilku godzinach na dole naczynia utworzyła się warstewka jakiegoś roztworu (i to chyba dobrze, bo gdzieś na zdjęciach widziałem taki sam efekt), natomiast po 3 dniach wasrtwy mąki i tego roztworu zamieniły się miejscami tzn. roztwór powędrował do góry a mieszanina mąki na dół; przemieszałem i odstawiłem; nad ranem widzę to samo;
do tego widać było że zakwas "pracuje" (babelkował itd.); miał już dość intensywny zapach;
przelałem do słoika, zakręciłem i do lodówki;
teraz się tylko zastanawiam czy wszystko oki i czy to jest używalne;
aha całość straciła na swojej gęstości w stosunku do tego co było na samym początku;
proszę o podpowiedz czy tak powinno być;
pozdrawiam

Fot. ekkore, napoleonka 555 i ireny sikory
napoleonka 555 i ireny sikory
47.2k
793
63
ekkore
sanella*

(2008-11-04 18:11)

Dziekuje za szybka odpowiez. Ja jestem zwolennikiem masla i prawie zawsze zastepuje margaryne maslem, ale wczesniej erka napisala, ze z amerykanska margaryna nie wyszlo, wiec dla tego moje obawy.Pozdrawiam serdecznie i w krotce wyprobuje.

ekkore

(2008-11-04 11:54)

Sądzę, że tak (choć sama tego nie robiłam, do pieczenia zawsze używam margaryny) - byle było schłodzone.

sanella*

(2008-11-04 11:41)

Mozna do ciasta uzyc maslo?

Fot. ekkore, Ciasto 3 bit ekkore
Ciasto 3 bit ekkore
31.7k
329
7
ekkore
ekkore

(2008-10-30 13:45)

Jak zamierzasz robić na herbatnikach to skorzystaj z oryginalnego przepisu - pierwszy link od góry. Nie będziesz musiała kombinować.

April-ka

(2008-10-30 12:51)

no ja zrobię na weekend, tylko chyba zrobie je na herbatnikach lub krakersach bo jeszcze mam torta na głowie. jak zrobię to napisze. pozdrawiam

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

mania233
mania233
  • Przepisów: 81
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
ekkore
ekkore
  • Przepisów: 274
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Smosia
Smosia
  • Przepisów: 60
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij