Komentarze otrzymane przez użytkownika alman

bronkan (2012-10-25 18:43)

Niestety ale mi to ciasto wyszło strasznie twarde i zapychające, myślałam że będzie pulchne.

asiuniasia (2012-10-17 14:13)

Ile słoików wychodzi z podanych składników?

annuszkab (2012-10-13 21:46)

Nie wierzyłam, że taki dobry pasztet z selera wyjdzie. Mąż mięsożerca stwierdził że dobry, podzielił się z psem, ale pies pogardził, a mój mąż się dziwił, czemu pies nie chce pasztetu. Wtedy musiałam się przyznać, że nie ma w nim ani grama mięsa i piesek nie dał się oszukać tak jak człowiek:)))

BEATA55555 (2012-10-04 19:29)

Bardzo dobre śliweczki!!!! Polecam!!!! Na degustacje czekają też śledziki z dodatkiem śliwki. Dzięki za przepis!!!!!

hazo (2012-09-29 13:32)

Właśnie skończyłam piec amoniaczki wg tego przepisu. Jestem nimi zachwycona! Nigdy nie piekę nic z margaryną. Dziś, po przeczytaniu wielu przepisów, gdzie prawie we wszystkich jest ona w składnikach, zdecydowałam się użyć zgodnie z przepisem margaryny. Nie wiem czy to ona wpływa na to, ze ciastka są tak kruche, że trudno donieść do ust. Część posypałam grubym białym kryształem, a część drobniejszym cukrem brązowym. Już wpisałam ten przepis do swojego notesu.

turasol (2012-09-25 16:36)

Są wyśmienite !!!  Zrobiłam wszystko zgodnie z przepisem - mają smak śliwek jakie dawno temu robiła moja Babcia. Dziękuję za przepis.

beatrix184 (2012-09-20 09:58)

Ogóreczki wyszły przepyszne!!!! Nareszcie idealny przepis na idealne ogórki:D

ACOMI (2012-09-06 12:59)

zapomniałam dodać, iż owoce po odsączeniu przesypałam cukrem i wysuszyłam w piekarniku.. kandyzowany pigwowiec służy mi więc jako dodatek do herbat, ciast i słodkich przekąsek

ACOMI (2012-09-06 12:56)

robiłam w ubiegłym roku właśnie nalewkę z Twego przepisu.. normalnie słów brakuje.. wszyscy się zachwycają , bo dozuję ją wyłącznie na specjalnie okazje..

owoce pigwowca zbierałam po pierwszych przymrozkach, wówczas łatwo dały się pokroić.. a z wydrążonych pestek zrobiłam pestkówkę..

wyszły mi więc dwie nalewki.. pierwsza o pięknym bursztynowym kolorze i nieco cierpkim smaku.. druga przejrzysta jak wódka ale słodziutka o migdałowym aromacie..

Wielkie dzięki za przepis :-)

alman (2012-08-27 14:12)

przepraszam, nie "bez" a "przed spożyciem"

alman (2012-08-27 14:11)

Pomiń na razie chrzan, dodasz go bezpośrednio bez spożyciem i wtedy ze słoiczka może być.

Camille3qa (2012-08-27 10:03)

Witam ja mam dość poważny problem ponieważ mieszkamy w UK i tutaj niestety nie mam szans dośtać świeżego chrzanu. I stąd moje pytanie: Czy mogę użyć gotowego chrzanu ze słoiczka?

mimitu6 (2012-08-20 15:29)

Zabierając sie do robienia tego złotego dobrodziejstwa, bardzo ważne jest by kwiatki mleczu były zbierane na początku maja i w słoneczny dzień by kwiatki były dobrze rozwinięte. 

Powinno się na noc wysypać na białym papierze w chłodnym miejscu by wszystkie robaczki sobie z mleczyków wywędrowały.

Ja mam inne proporcje w przepisie, jak znajde to dopiszę. Pamiętam że trzeba sparzyć cytrynkę  i kroić ze skórką na centymetrowe plasterki, mleczyki cytryne , wode i cukier gotowalam razem potem przecedzałam i gotowałam dalej. 

alidab (2012-08-17 21:31)

Pozwolę sobie odpowiedzieć zamiast autorki przepisu. Otóż 1/8 l mleka to 125 ml, i w takiej ilości mleka należy rozpuścic 5 dag kakao i zagotować.

Ilka_ka, jeśli zachowasz podane w przepisie proporcje i dokładnie tak zrobisz, to sama znajdziesz odpowiedź i przekonasz się, że taka masa jest gęsta i należy uważać aby się nie przypaliła. Mleka w stosunku do kakao jest niewiele, chodzi o to, żeby nie rozrzedzać zbytnio masy a jednocześnie zagotować kakao bo dzięki temu nada masie bardziej wyrazisty, kakaowy smak i kolor.

ilka_ka (2012-08-17 13:58)

"Kakao wymieszać z mlekiem i zagotować /masa po zagotowaniu ma być gęsta/.

jak kakao zagotowane z mlekiem ma byc geste?