Jesteś tutaj: / / Komentarze otrzymane przez użytkownika alman

Komentarze otrzymane przez użytkownika alman

alman
Fot. alman, Papryka marynowana - pyszna
Papryka marynowana - pyszna
116k
188
12
alman
grzechu7w

(2007-08-22 20:42)

Naprawdę znakomita, wydawało mi się, że za dużo octu w porównaniu do wody...ale wyszła znakomita, taka jak lubię. Dziękuję Alman...dzięki Tobie będę miał niezłą zakąskę..ha..ha.

Martaa

(2007-08-20 19:43)

cześć:) a czy do tej papryki musi być oliwa, czy wystarczy lepszy olej???? Pozdrawiam

Fot. alman, Śliwki w occie bez pestek
Śliwki w occie bez pestek
173k
332
65
alman
Martaa

(2007-08-20 18:34)

Dziękuję bardzo za odpowiedź:) Śliwki leżą w słoikach - tylko, że na razie nie rozpuścił mi się cały cukier a śliwki już puściły dużo octu. Mam nadzieję, że później się rozpuści. Pozdrawiam

alman

(2007-08-20 17:36)

I jeszcze jedno - w razie gdybyś używała dużo cebuli i tego octu ze słoika byłoby skąpo, możesz użyć dodatkowo również tego z butelki.

alman

(2007-08-20 17:32)

Witaj Martaa! Zarówno śliwki jak i ocet można przechowywać długo. Niech dowodem będzie to, że w ub. r. nie miałam śliwek na działce i dotąd używam z produkcji 2005 r. czyli sprzed 2 lat /zdradzę, że w piwnicy mam je też z jeszcze starszego okresu/.
Trzymam wszystko w piwnicy, która nie nalezy do zbyt zimnych.
A teraz śledzie ze śliwkami - dajemy do nich ocet ze śliwek /zalewamy cebulę/ ze słoiki a nie ten odlany do butelek. Śliwki zalane octową zalewą opiją się dość dużo octu i mimo, że go odlejemy to on w nich tkwi /częściowo/ nadal, dlatego kiedy zasypiemy cukrem zaczynają oddawać ten ocet i po pewnym czasie zrobi się taki syrop octowo-cukrowo w którym śliweczki się wylegują dp czasu pożarcia. I ten właśnie ocet /słodki/ używamy do cebuli no a śliweczki swoją drogą.
Ocet zlany do butelek nie ma nic wspólnego ze śledziami, ale też jest zjadliwy, aczkolwiek w innym towarzystwie a nie ze śledziami. Nie wiem czy dostatecznie wytłumaczyłam, jeśli nie, pytaj śmiało do skutku. Pozdrawiam!

Martaa

(2007-08-20 12:00)

A i jeszcze jedno pytanie - jak długo mozna przechowywać ocet ze śliwek (chyba w lodówce???), bo znalazłam Twój  przepis na śledzie i chce go na imieniny mamy zarobić w październiku.

Martaa

(2007-08-20 11:58)

a i jeszcze jedno pytanie - a ten ocet co został ze śliwek też mozna przechowywać i jak długo????:) sorki za tyle pytań, ale śliwki robię pierwszy raz

Martaa

(2007-08-20 10:14)

Cześć:) mam takie pytanie - jak długo i w jakim miejscu (w piwnicy czy w lodówce) można przechowywać te śliwki???? Bo właśnie je zrobiłam i nie mam pojęcia co dalej:) pozdrawiam

Mari

(2007-08-19 11:21)

Dziekuje Ci za szybka odpowiedz, juz lece dosypywac cukier, rzeczywiscie dalam go tylko po 2 lyzeczki na sloik, dopiero jak postawilam torebke z cukrem na wage to sie zorientowalam ze z tym cukrem cos nie tak. Pozdrawiam.

alman

(2007-08-19 11:15)

Witaj Mari! Musisz zużyć tyle cukru ile jest w przepisie, to warunek, że dobrze się przechowają. Zbyt oszczędnie przesypałaś warstwy cukrem, więc dosyp jeszcze koniecznie! Śliwki będą puszczać sok /razem z octem który wypiły/ i cukier się rozpuści. Ewentualnie potrząśnij słoikami po jakimś czasie.

Mari

(2007-08-19 11:06)

Droga Alman, mam pytanie - wlasnie wkladam do sloikow te sliwki - wyszly mi 4 sloiczki po majonezie, wygladaja pieknie, maja sliczny kolor ale powiedz mi prosze czy nie dalam za malo cukru? Ty piszesz pol kg cukru na 1 kg sliwek, ja mialam wiecej sliwek, tak z 1.35 a cukru mi wyszlo tylko z 15 dkg. Mam otworzyc sloiki i dosypac cukru?

Mari

(2007-08-16 20:00)

Swietny przepis, bardzo szybki. Ja sie "bawie" cztery dni z wegierkami a efekt napewno identyczny /o ile ten Twoj nie lepszy/. Jutro robie wg. Twojego przepisu, tym bardziej ze sliwki strasznie robaczywe w tym roku. Pozdrawiam.

Przepis
Patison, kabaczek lub cukinia
42.4k
77
6
alman
alman

(2007-08-16 08:17)

No jak to do czego? Wstawiłaś tak dużo komentarzy, o tak późnej porze, że nie wiem, czy pytasz poważnie? Jeśli tak, to zastosowanie podobne jak innych marynat np. ogórków konserwowych. Pozdrawiam!

Przepis
Sałatka z papryki i pomidorów
23.1k
71
11
alman
alman

(2007-08-16 08:12)

Możesz użyć słoneczkowego, też często stosowałam zamienniki, choć lepiej żeby to była oliwa z oliwek.

aska_z_miasteczka

(2007-08-16 01:00)

chetnie sprobuje , ale , czy moge uzyc zwyklego oleju slonecznikoweko - troche mi zal na pierwszy raz ....

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

mania233
mania233
  • Przepisów: 0
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
ekkore
ekkore
  • Przepisów: 274
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Smosia
Smosia
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij