No jak to do czego? Wstawiłaś tak dużo komentarzy, o tak późnej porze, że nie wiem, czy pytasz poważnie? Jeśli tak, to zastosowanie podobne jak innych marynat np. ogórków konserwowych. Pozdrawiam!
Możesz użyć słoneczkowego, też często stosowałam zamienniki, choć lepiej żeby to była oliwa z oliwek.
chetnie sprobuje , ale , czy moge uzyc zwyklego oleju slonecznikoweko - troche mi zal na pierwszy raz ....
za duzo octu jak dla mnie , aaa zeby nie pecznialy,,,, szczypta estragonu :)
mizeria na zime ---- pokroic ogorki , niezbyt cienko i zamrozic , ale almanowa tez jest fajna ...
i do czego to sie przydaje ? alman odpisz , bo tak .... nie wiem .....
dodajcie ze dwie lyzki oliwy ( z oliwek ) i lyzke uprazonej cebulki - mozna jesc ze sloika - alaman jestes moim medium :)
witam , ten przepis nazywa sie hinduski , bo : jest slodko-kwasny , jest z rodzynkami ,
a zawsze w kuchni wedyjskiej pojawiaja sie te skladniki . To po pierwsze , po drugie : jesli ktos lubi keczupy , lub sosy - warto przetrzec przez sitko - nie trzeba mielic gorczycy - jesli ktos kupil wykalaczki - inwestycja warta smaku . Osobiscie polecam --- pyszny - dla dzieci mniej chili , dla pijakow - czubata lycha
Bardzo dobry pasztecik,wszyscy byli mile zaskoczeni z czego jest zrobniony.
Tak, też zmienią kolor. Jak pisałam wyżej, w ub.r. zrobiłam eksperyment i 1 słoik tylko zalałam gorącą zalewą. Właśnie kilka dni temu ów słoik odnalazł się w przepastnej piwnicy a ogóreczki niczym nie różniły się od tych pasteryzowanych, były twarde, chrupiące i smaczne. W tym roku wszystkie ogórki konserwowe zrobiłam już bez pasteryzowania. Podkreślam jednak, moim zdaniem to bardzo ważne - słoiki należe napełniać zalewą po same brzegi, pełniutko, zakręcać, odwracać i zostawić do całkowitego ostygnięcia.
Dodam, że w podobny sposób zrobiłam w tym r. na próbę ogórki w zalewie musztardowej, uważam bowiem, że skoro pasteryzuje się je bardzo króciutko i tą samą rolę spełnia zalanie ich gorącą zalewą, ale to tylko moje zdanie, a czy się uda? zobaczę za czas jakiś /chodzi o te musztardowe/.
mam pytanie co do sposobu zrobienia ogórków bez pasteryzowania jeżeli zaleję ogórki gorącą zalewą i odwrócę do góry dnem to też one zmienią kolor i będą dobre,proszę o odpowiedz bo jestem na etapienia zaprawiania
Witaj Ada! Tak, fasolka ma główne przeznaczenie do spożywania z bułką tartą podsmażoną na maśle, ale taka prosto ze słoika jest też pyszna. Moja znajoma, której dałam przepis wiele lat i zawsze ją robi na zimę, "narzeka", że zanim przygotuje bułkę to już połowy słoika nie ma /ja też zresztą zawsze sporo podjem/.
Witam. Chcę zapytać czy tą fasolkę można po otwarciu słoja z przesmażoną bułką czy jeść taką ze słoja prosto.
Też zrobiłam 4 słoiczki. Do mięska niezłe!
Alman keczup wyszedł znakomity. Ja zmiksowałam porzeczki blenderem i gotowałam znacznie dłużej tak, aż był wystarczająco gęsty. Wyszły mi 4 średnie słoiczki. Zrobię jeszcze z porzeczki czerwonej. Dla mnie rewelacja !!!