Jesteś tutaj: / / Komentarze otrzymane przez użytkownika eNka

Komentarze otrzymane przez użytkownika eNka

eNka
Fot. eNka, Kapuśniak teściowej
Kapuśniak teściowej
843k
1.8k
149
eNka
MsSunshine

(2010-05-24 14:02)

Witam ;) Dzięki za przepis... co prawda troszke go sobie zmodyfikowałam ale zupka wyszła przepyszna :)

Fot. eNka, Ciasto jabłkowo (owocowo)-kokosowe
Ciasto jabłkowo (owocowo)-kokosowe
42.6k
524
21
eNka
eNka

(2010-05-23 21:05)

Pralinko, pierwszy raz dostałam elaborat zamiast komentarza;)hihi Kilka podpowiedzi, mąka tortowa to mąka pszenna, więc użyłaś dobrej:) Galaretkę należało rozpuścić w szklance wody (o połowę mniej niż w przepisie!) i na ciasto wylewać tężejącą, wówczas nie wsiąkłaby, nie wydaje mi się, żeby jabłka były aż tak soczyste. Co do śmietany, nie można za długo miksować, bo znowu zmienia konsystencję w płynną (sama to przerabiałam), wszystkie czynności trzeba wykonać dość szybko, a do śmietany dodatki dodawać stopniowo (żelatynę oraz serek). Nie martw się, następnym razem pójdzie jak po maśle:) Pozdrawiam Cię gorąco:)

pralina

(2010-05-23 20:51)

Droga eNko! Upiekłam Twoje ciasto ale komplikacje były, oj były...
A więc: robiąc biszkopt dopiero po wstawieniu go do piekarnika zauważyłam że miałam użyć mąkę tortową a nie pszenną. No nic, i tak pięknie urósł więc ok: 1:0 dla mnie.  Zrobiłam galaretkę, zaczęłam trzeć jabłka i mówię sobie "żeby nie ściemniały to je bezpośrednio do tej galaretki wrzucę" no i wrzuciłam. Nie pomyślałam żeby prędzej jabłka odcedzić więc galaretka wraz z sokiem już nie stężęła... 1:0 dla ciasta.  Najlepszy ubaw miałam ze śmietaną - ubiłam, dodałam żelatynę z pudrem a następnie serek i mi się zważyło... Nie było jak tego ratować wiec masa poszła na śmietnik a ja wśród burzy i ulewy do sklepu...
Mówię sobie - zważyło mi się bo za ciepła żelatyna, więc zrobiłam ją drugi raz i odczekałam aż będzie całkowicie zimna. Ubiłam Łaciatą, dodałam puder, żelatynkę, dodaję serek i... śmietana zmieniła stan ze stałej w płynną. Ubijam, ubijam, nic. Masakra. Panika w oczach, więc Mąż przybył na ratunek. Wrzucił masę do lodówki, potem dodaliśmy śmietan fixa i ... ufff, udało się. 1:0 dla Męża.  
Oczywiście niestężała galaretka zalała cały biszkpot, dzięki czemu spód miałam czerwony ale nawet fajnie to wyglądało... Masa wyszła ok, posypka wyszła przepyszna. Ciasto jest bardzo bardzo smaczne. Teściom jak zwykle smakowało ( nawet chcieli po kawałku do domu ) więc, wygrałam.
Będę je jeszcze piekła bo jest pyszne a i drugi raz błędu z galaretką nie popełnię. Polecam.
Ps. Dołączam zdjęciu mojego udanego - nieudanego wypieku :

Ps. 2 Z moich komentarzy będziesz mogła książkę stworzyć ;) Pozdrawiam ciepło.

Fot. eNka, Sernik anielski
Sernik anielski
59.4k
872
27
eNka
JOSSEFIN

(2010-05-23 12:35)

Ten przepis również "wylądował" w ulubionych. Ładne zdjęcia, jasno i przejrzyście opisane czynności wykonania.  Całość - MNIAM

Fot. eNka, Pleśniak porzeczkowy
Pleśniak porzeczkowy
43.7k
446
13
eNka
JOSSEFIN

(2010-05-23 12:31)

Przepis dodałam do ulubionych i wydrukowałam. Niedługo zagości na moim stole.

Fot. eNka, Ciasto jabłkowo (owocowo)-kokosowe
Ciasto jabłkowo (owocowo)-kokosowe
42.6k
524
21
eNka
eNka

(2010-05-21 14:57)

Pralinko, piecze się tylko biszkopt. Potem biszkopt przekładasz masą oraz surowymi jabłkami wymieszanymi z tężejącą galeretką lub innymi owocami. Pozdrawiam Cię ciepło i serdecznie:) Jakby co, to pisz na PW.

pralina

(2010-05-21 13:22)

eNko, to znowu ja. Właśnie spisuję Twój przepis i się okazało że go za bardzo nie rozumiem... Czy te jabłka się piecze? Albo całe ciacho? Bo napisałaś że 20 minut pieczesz sam spód... A potem co dalej??? Hmmm... Pomoż.

Fot. eNka, Pleśniak porzeczkowy
Pleśniak porzeczkowy
43.7k
446
13
eNka
Wkn

(2010-05-20 21:47)

Uwielbiam takie proste ciasta. Uwodzą kruchością i bezą nad bezami. Można je robić na mnóstwo sposobów, nieco zmieniając proporcje, a zawsze wyjdą pyszne :)
Zdjęcie można by zjeść wraz z monitorem (też chrupiącym!)

Fot. eNka, Ciasto z marchewką i bakaliami
Ciasto z marchewką i bakaliami
51k
389
31
eNka
ANETA MUSIAŁ

(2010-05-20 12:25)

bardzo dobre ciasto

Fot. eNka, Ciasto jabłkowo (owocowo)-kokosowe
Ciasto jabłkowo (owocowo)-kokosowe
42.6k
524
21
eNka
eNka

(2010-05-20 11:28)

Dziękuję Pralinko z miły komentarz, podpowiem, że ciasto można zrobić również z innymi owocami, np. brzoskwiniami z puszki:) Pozdrawiam.

Artykuł
Cuda się zdarzają...
9.3k
0
20
eNka
pralina

(2010-05-20 11:25)

Piękna i wzruszająca historia. Nawet dla mnie: osoby - hmmm - niedowierzającej...

Fot. eNka, Ciasto jabłkowo (owocowo)-kokosowe
Ciasto jabłkowo (owocowo)-kokosowe
42.6k
524
21
eNka
pralina

(2010-05-20 11:16)

OOOO, jakie cudeńko! Trzeba będzie wypróbować na niedzielny deser, zwłaszcza że Teściowie po raz pierwszy zawitają u mnie na niedzielnym obiadku. Co weekend serwuje im jakieś fajne ciacho ale takiej ślicznotki jeszcze nie robiłam...                                                                                                        

Fot. eNka, Krupnik z kaszą jęczmienną
Krupnik z kaszą jęczmienną
363k
514
21
eNka
kasikkol

(2010-05-19 21:41)

Przepis bardzo dobry, tyle, że zamiast na sztucznej kostce zupkę ugotowałam na udkach z kurczaka. Przepis pozostaje w ulubionych :-) Pozdrawiam

Fot. eNka, Surówka pieczarkowo - winogronowa
Surówka pieczarkowo - winogronowa
8.9k
17
2
eNka
eNka

(2010-05-19 14:16)

Tak Livko pieczarki dodajemy surowe, wcześniej posolone. Pozdrawiam.

livia

(2010-05-19 14:10)

Pieczarki surowe?

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

mania233
mania233
  • Przepisów: 81
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
ekkore
ekkore
  • Przepisów: 274
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Smosia
Smosia
  • Przepisów: 60
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij