Komentarze otrzymane przez użytkownika Glumanda

alidab (2009-12-29 20:12)

Glumando, mam zamiar przyrządzić Twoją sałatkę śledziową, kupiłam już nawet matiasy ale zastanawiam się jaką gramaturę ma Twoja paczka.
Ja kupiłam 2 opakowania po 250g - będzie dobrze?

kado (2009-12-29 17:43)

Przepis jest super śledziki wyszły rewelacyjnie. Dziękuję za przepis i pozdrawiam.

walczak72 (2009-12-28 20:13)

bardzo fajny pomysł,wykorzystam na drugi rok

nonka4 (2009-12-28 15:21)

Wykorzystane,zapakowane..rozdane:)

Dziękuję za pomysł i pozdrawiam!

niebieska-różyczka (2009-12-24 00:53)

Glumando,bardzo zaciekawił mnie Twój przepis na makowiec:) nie zrobiłam jednak Twojej masy, ani nie zwinęłam jak okulary,ale zrobiłąm z twojego przepisu ciasto na makowiec! i powiem jedno,ciasto rewelacja!!! mięciutkie,puszyste ,makowiec rozpływa się w ustach.Myślałam że moja babcia robi najlepsze makowce,ale to ciasto na stałe zagości w moich ulubionych.

Wiolka (2009-12-22 13:33)

Dziękuję za wyjaśnienie. Zapowiada się pysznie:) Dam znać jak wyszły kotleciki. Pozdrawiam.

Glumanda (2009-12-22 10:43)

Wiolko! To wglebienie.. obniza wysokosc i tym samym szybciej przepieka sie mieso. Dajac do dolka maslo, czy margaryna.. uzyskujem ytez chrupiaca skorke od gory. Nie zapomni, ze tych kotlecikow sie nie przewraca i tluszcze nie ma tym samym do nich dostepu od gory.. jak nie dasz u gory troszke masla .. to beda takie zesuszone.

Wiolka (2009-12-22 00:33)

Stawiam w kuchni pierwze kroczki, chcialabym zrobić te kotleciki, zastanawiam się, czy to wgłębienie i nadziewanie masłem to konieczność? Przepaszam za może dziwne dla niektórych pytanie;) Z góry dziekuję za info.

Glumanda (2009-12-19 00:08)

Makusiu, najczesciej uzywam sklarowanego masla.. Daje sie bardzo wysoko ogrzewac i nie pali sie. Ale jesli nie masz..takiego.. to mozesz je sama zrobic. Maslo stopic i znowu schlodzic. To co zostanie na dnie, resztki mleka i smietany, tego nie uzywaj..ale sam tluszcz, jest to takie smalcowate, lekko przejrzyste maslo.

makusia (2009-12-18 21:46)

Na jakim tłuszczu smażysz krolika ?

Glumanda (2009-12-18 20:15)

Tak.. mak mieli sie na sucho. Ale jesli inaczej nie mozesz... zrob po swojemu. :)

kaszkaj (2009-12-18 15:11)

Rozumiem że mak trzeba zmielić suchy?

Glumanda (2009-12-15 00:22)

Boczek jest tylko do wylozenia formy. Jako, ze tlusty - eliminuje potrzebe smarowania foremki przed pieczeniem.

ewapmaja (2009-12-14 22:26)

chce zrobić na świeta bo uwielbiam pasztety..tylko male pytanie ...czy ten boczek też gotujemy, czy jest on tylko do wyłozenia formy?

Glumanda (2009-12-12 21:23)

Hiro... :) bardzo mily komentarz dziekuje :) Pozdrowienia dla Mèza ;))