Jesteś tutaj: / / Komentarze otrzymane przez użytkownika Mloda

Komentarze otrzymane przez użytkownika Mloda

Mloda

(2013-04-12 20:32)

Cieszę się, że smakowało Monia1805:) Ja też bardzo lubię ten schabik. Dziękuję za skorzystanie z przepsu i komentarz.

Pozdrawiam serdecznie!

Monia1805

(2013-04-12 13:11)

Zrobiłam dziś na obiad, bardzo smaczny schabowy, a sosik pycha

msewka

(2013-04-12 10:09)

Bardzo apetycznie się prezentuje.

basia19

(2013-04-11 18:09)

Przypuszczam, że można w zamian dodać miód.

blackrose4u

(2013-04-11 16:26)

a czym zastąpić syrop? 

Margo3

(2013-04-11 01:26)

ja również :)

gabigold

(2013-04-10 20:03)

Wygląda pięknie, hop do ulubionych:)

Mloda

(2013-04-04 12:27)

Następnym razem dam mniej i dam Ci znać. Do tej pory zawsze dodawałam 3 łyżeczki.

Mimo wszystko, cieszę się, że smakowały!

April89

(2013-04-03 18:46)

są pyszne ale czy musi być tyle proszku do pieczenia strasznie szczypie w język a 3łyżeczki to dużo

Mloda

(2013-03-27 23:28)

Powrót do dyskusji:)

Owszem, są rózne opinie na temat sztucznych słodzików, ale większość ludzi będących na diecie to właśnie nimi zastępuje cukier. Sama nie jestem ich zwolenniczką, kilka miesięcy temu odkryłam idealny, naturalny słodzik - stevię, to jej można użyć do przygotowania tego deseru.

dddorotaaa

(2013-03-27 16:16)

bo pani dag_kasi czepia sie kazdego i nic jej nie smakuje :) 

mggi63

(2013-03-22 08:06)

Mniammm....pycha....

Mloda

(2013-03-22 00:03)

Super! Dzieki Wkn za przepis. W najbliższej przyszłości (raczej po Świętach) na pewno wypróbuję!

Wkn

(2013-03-21 18:54)

Nie, moja jest jednak troszeczkę inna, choć kilka etapów z oczywistych względów jest identycznych (nacieranie przyprawami, podsmażanie i podduszanie) :)

Ja robię dokładnie tak: 

2 filety z kurczaka (ok. 600g)

1 łyżka oliwy

szczypta soli

szczypta pieprzu cytrynowego

szczypta słodkiej papryki

Sos:

300ml gorącej wody

1 łyżeczka musztardy dijon

2-3 łyżeczki mąki pszennej

1 płaska łyżka kwaśnej śmietany 12-18%

1-2 łyżki pączków kaparów z solanki

Opis wykonania:

Filety z kurczaka oczyść, oddziel polędwiczki. Mięso natrzyj solą, pieprzem cytrynowym i słodką papryką. Odstaw na 30 minut w chłodne miejsce. Zrumień z obu stron na rozgrzanej oliwie. Zalej gorącą wodą, dodaj pączki kaparów odsączone z zalewy, przykryj i duś około 15 minut.

Śmietanę dokładnie wymieszaj z musztardą i mąką. Połącz z 50ml zimnej wody.

Wyjmij mięso, sos zagęść zahartowaną śmietaną. 

Piersi pokrój ostrym nożem w plastry, ułóż na talerzu "na zakładkę", polej sosem. Podaj z makaronem i sałatą.

Uwagi:

Lubiący mniej zawiesiste sosy mogą dodać tylko 2 płaskie łyżeczki mąki. Kapary mają intensywny smak, więc jeśli sięgamy po nie pierwszy raz, lepiej zrobić to z umiarem. Musztardę dodajemy na raty, jeśli nie jesteśmy pewni, czy chcemy, aby w sosie była wyczuwalna, najpierw używamy pół łyżeczki, potem ewentualnie dodajemy więcej :)

Makaronu najlepiej użyć typu spatzle (rodzaj niemieckich kluseczek często podawanych np. w Tyrolu z sosem serowym.)

Mloda

(2013-03-21 18:22)

Cieszę się bardzo Monia1805, że Ci smakowało. Dziekuję za komentarz i skorzystanie z przepisu!

Najbardziej aktywni

  • Przepisów: 273
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
  • Przepisów: 0
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij